История в деталях
Правила форума
Чат программы в телеграм - https://t.me/+imr5av8MLg9iMWYy
Чат программы в телеграм - https://t.me/+imr5av8MLg9iMWYy
История в деталях
Марин, а ты жирность от какого молока считала. Мне просто интересно, я базарный творог беру нежирный, его из сепарированного молока делают. Пишут, что зависит от того, как закручн сепаратор.
- маринночка
- Легенда
- Сообщения: 4415
- Зарегистрирован: 24 апр 2018, 18:44
- Откуда: Омск
История в деталях
Nadejda 74, я делала из молока 3,4 - 4,4. Именно так было написано на этикетке. Плюс сметана 20% жирности. Творог у меня получился с жирностью 17%. Если взять менее жирные ингредиенты, то можно опуститься до 12%.
А жирность у творога ещё ниже получается, как мне кажется, из совсем уж обезжиренных продуктов.
Сейчас забила в микшер молоко обезжиренное + сметана 20% = творог 6,8%
молоко обезжиренное + кефир 1% = творог 1,9%
Вопрос, а в последнем экземпляре что-нибудь полезное есть? Похоже, это то, что мы покупаем в магазине? Или нет?
А жирность у творога ещё ниже получается, как мне кажется, из совсем уж обезжиренных продуктов.
Сейчас забила в микшер молоко обезжиренное + сметана 20% = творог 6,8%
молоко обезжиренное + кефир 1% = творог 1,9%
Вопрос, а в последнем экземпляре что-нибудь полезное есть? Похоже, это то, что мы покупаем в магазине? Или нет?
По среднему 2023: 64.2
По среднему 2024 : 63.1 (-1,1)
апрель 63 (-0.2)
май 63 (0))
Рост 156 см. Всё, что нужно для стройности, есть во мне сейчас. Питание стр.160
По среднему 2024 : 63.1 (-1,1)
апрель 63 (-0.2)
май 63 (0))
Рост 156 см. Всё, что нужно для стройности, есть во мне сейчас. Питание стр.160
- маринночка
- Легенда
- Сообщения: 4415
- Зарегистрирован: 24 апр 2018, 18:44
- Откуда: Омск
История в деталях
Как круто с йогуртницей. Теперь есть с чем мешать фрукты для перекуса и заправлять ленивую овсянку.
Собираюсь в деревню. Очень не хочу ехать. Но, надо. У племяша праздник))) - окончание первой четверти. А нам в понедельник полы заливать в квартире. Их готовить надо. Мастера придут, а мы арматуру не разложили. Воскресенья мало, надо бы и сегодня поработать.
Чёрт, как всё совместить.
Ладно, пока супруг трудится, испеку апельсиновый пирог в деревню. Не с пустыми же руками ехать.
Всем хорошего дня!)
Собираюсь в деревню. Очень не хочу ехать. Но, надо. У племяша праздник))) - окончание первой четверти. А нам в понедельник полы заливать в квартире. Их готовить надо. Мастера придут, а мы арматуру не разложили. Воскресенья мало, надо бы и сегодня поработать.
Чёрт, как всё совместить.
Ладно, пока супруг трудится, испеку апельсиновый пирог в деревню. Не с пустыми же руками ехать.
Всем хорошего дня!)
По среднему 2023: 64.2
По среднему 2024 : 63.1 (-1,1)
апрель 63 (-0.2)
май 63 (0))
Рост 156 см. Всё, что нужно для стройности, есть во мне сейчас. Питание стр.160
По среднему 2024 : 63.1 (-1,1)
апрель 63 (-0.2)
май 63 (0))
Рост 156 см. Всё, что нужно для стройности, есть во мне сейчас. Питание стр.160
История в деталях
Привет! Марин, я готовый творог покупаю на рынке. Они врядли что-то для закваски добавляют, и так молоко неплохо скисает. Добавляю сметану для жирности уже себе в тарелку, чтоб уж наверняка. Подозреваю, что из под сепаратора очень низкая жирность, там зависит как сепаратор закрутили. Хорошо тебе отпраздновать в деревне.
- маринночка
- Легенда
- Сообщения: 4415
- Зарегистрирован: 24 апр 2018, 18:44
- Откуда: Омск
История в деталях
Nadejda 74, привет! У меня сепаратора нет) Я из кастрюли в тряпочку и подвешиваю. Воть)
Супруг ещё не приехал. Ну и .... хорошо))) Чем позднее поедем, тем больше дел по дому успею переделать.
Супруг ещё не приехал. Ну и .... хорошо))) Чем позднее поедем, тем больше дел по дому успею переделать.
- спасибон, Надюш)Nadejda 74 писал(а):Source of the post Хорошо тебе отпраздновать в деревне.
По среднему 2023: 64.2
По среднему 2024 : 63.1 (-1,1)
апрель 63 (-0.2)
май 63 (0))
Рост 156 см. Всё, что нужно для стройности, есть во мне сейчас. Питание стр.160
По среднему 2024 : 63.1 (-1,1)
апрель 63 (-0.2)
май 63 (0))
Рост 156 см. Всё, что нужно для стройности, есть во мне сейчас. Питание стр.160
- Фаина
- Легенда
- Сообщения: 3217
- Зарегистрирован: 20 мар 2017, 03:28
История в деталях
маринночка, на рынке обычно продают творог из обрата,я так и записываю.он есть в базе данных. И не заморачиваюсь.А как то считал сыр из цельного молока то тоже калорийность показалась запредельной.Так тоже взяла из базы" сыр из цельного молока."
вес 65:claping:
Стройнею с марта 2017 г ,с 93 кг .
Стройнею с марта 2017 г ,с 93 кг .
- Елена.
- Легенда
- Сообщения: 2645
- Зарегистрирован: 08 авг 2014, 21:04
- Откуда: город на Волге
История в деталях
Хорошего вечера Марин!
И вкусного пирога)) рукодельница ты!
И вкусного пирога)) рукодельница ты!
Когда ты, наконец, весишь ровно столько, сколько тебе хотелось бы весить, хочется разместить этот вес по-другому (с)
- Елена.
- Легенда
- Сообщения: 2645
- Зарегистрирован: 08 авг 2014, 21:04
- Откуда: город на Волге
История в деталях
Марин, напиши плиз рецепт каши с тыквой. Ну или кинь ссылку))
Чечевичный супчик зачетный. Даже муж оценил))
Чечевичный супчик зачетный. Даже муж оценил))
Когда ты, наконец, весишь ровно столько, сколько тебе хотелось бы весить, хочется разместить этот вес по-другому (с)
- laska-74
- 4 звезды
- Сообщения: 248
- Зарегистрирован: 22 дек 2018, 10:23
- Откуда: Алтайский край
История в деталях
У меня обезжиренное молоко,само скапливается...А вот йогурт,нужно попробовать сделать.
История в деталях
Фаина писал(а):Source of the post маринночка, на рынке обычно продают творог из обрата,я так и записываю.он есть в базе данных. И не заморачиваюсь.А как то считал сыр из цельного молока то тоже калорийность показалась запредельной.Так тоже взяла из базы" сыр из цельного молока."
Не нашла, почему-то.
- Фаина
- Легенда
- Сообщения: 3217
- Зарегистрирован: 20 мар 2017, 03:28
История в деталях
Тань, я творог из обрата не нашла. У нас разные продают, жирный, не жирный, ещё есть полужирный.
- Фаина
- Легенда
- Сообщения: 3217
- Зарегистрирован: 20 мар 2017, 03:28
История в деталях
Ну вот так из обрата у нас в основном домашний продают. или обезжиренный.
А посмотрите какая разница .обезжиренный и из обрата..я думала из обрата это с нулевой жирностью почти.ан нет.
вес 65:claping:
Стройнею с марта 2017 г ,с 93 кг .
Стройнею с марта 2017 г ,с 93 кг .
- маринночка
- Легенда
- Сообщения: 4415
- Зарегистрирован: 24 апр 2018, 18:44
- Откуда: Омск
История в деталях
Nadejda 74, Надюш, калорийность творога из обрата зависит от того, на чём его делают. Например, если делать на сметане в 20%, выход творога получается как раз с той калорийностью, что на скрине выше, то есть, примерно 6-7%.
Если сделать на кефире в 1-5%, то жирность творога сразу падает до 1,8 - 3%.
Девушки, я на стройке)
Всем привет!)
Если сделать на кефире в 1-5%, то жирность творога сразу падает до 1,8 - 3%.
Девушки, я на стройке)
Всем привет!)
По среднему 2023: 64.2
По среднему 2024 : 63.1 (-1,1)
апрель 63 (-0.2)
май 63 (0))
Рост 156 см. Всё, что нужно для стройности, есть во мне сейчас. Питание стр.160
По среднему 2024 : 63.1 (-1,1)
апрель 63 (-0.2)
май 63 (0))
Рост 156 см. Всё, что нужно для стройности, есть во мне сейчас. Питание стр.160
- маринночка
- Легенда
- Сообщения: 4415
- Зарегистрирован: 24 апр 2018, 18:44
- Откуда: Омск
История в деталях
Елена., привет!)
Ссылки нет, потому как это рецепт с платного курса. Год прошёл, могу дарить рецепты)))
Лови) Только ничего не меняй. Рецепт рабочий, каша получается изЮмительная.
Проверила не один раз. Теперь только так и готовлю. Запекать для декора, естественно, по желанию)
Ссылки нет, потому как это рецепт с платного курса. Год прошёл, могу дарить рецепты)))
Лови) Только ничего не меняй. Рецепт рабочий, каша получается изЮмительная.
Проверила не один раз. Теперь только так и готовлю. Запекать для декора, естественно, по желанию)
По среднему 2023: 64.2
По среднему 2024 : 63.1 (-1,1)
апрель 63 (-0.2)
май 63 (0))
Рост 156 см. Всё, что нужно для стройности, есть во мне сейчас. Питание стр.160
По среднему 2024 : 63.1 (-1,1)
апрель 63 (-0.2)
май 63 (0))
Рост 156 см. Всё, что нужно для стройности, есть во мне сейчас. Питание стр.160
- Фаина
- Легенда
- Сообщения: 3217
- Зарегистрирован: 20 мар 2017, 03:28
История в деталях
маринночка, вот в основном те у кого хозяйство ничего в обрат не добавляют Сепарируется молоко.Этот обрат,что остался сквашивается и нагревается до творожного состояния.и получается творог .вот в этом случае как определить эту колорийность?.Я а принципе не заморачивалась, брала из базы данных.А оказывается она здесь тоже разная.ну и фиг с ней
вес 65:claping:
Стройнею с марта 2017 г ,с 93 кг .
Стройнею с марта 2017 г ,с 93 кг .
- маринночка
- Легенда
- Сообщения: 4415
- Зарегистрирован: 24 апр 2018, 18:44
- Откуда: Омск
История в деталях
Фаина,
Девушки, всем привет!)
Работала до 3 ночи. Сегодня пришли мастера по укладке труб для тёплого пола. Вот и пришлось нам муздокаться вчера весь день и полночи - гидротеплоизоляцию раскладывать, потом арматуру нарезать и вязать из неё стяжку. Домой приехали в 4 часа. Спать легли в начале пятого. Так и знала, что из-за поездки в деревню будем не успевать с подготовкой пола.
Жесть какая-то с нашим ремонтом) Хочу спать. А надо готовить. В холодильнике мышь повесилась)))
Всем хорошего дня!
P.S. Результаты за месяц чуть позже. Сейчас не до них. Вижу, что неделя по среднему 58,6 (-0,1) Счас линейку поменяю. Остальное потом. Сначала надо супругу обед приготовить)
- да, конечно, фиг с ней. Я сама на эту тему не особо-то и заморачиваюсь. Просто любопытство, мать его, наверное, вперёд меня родилось)Фаина писал(а):Source of the post А оказывается она здесь тоже разная.ну и фиг с ней
Девушки, всем привет!)
Работала до 3 ночи. Сегодня пришли мастера по укладке труб для тёплого пола. Вот и пришлось нам муздокаться вчера весь день и полночи - гидротеплоизоляцию раскладывать, потом арматуру нарезать и вязать из неё стяжку. Домой приехали в 4 часа. Спать легли в начале пятого. Так и знала, что из-за поездки в деревню будем не успевать с подготовкой пола.
Жесть какая-то с нашим ремонтом) Хочу спать. А надо готовить. В холодильнике мышь повесилась)))
Всем хорошего дня!
P.S. Результаты за месяц чуть позже. Сейчас не до них. Вижу, что неделя по среднему 58,6 (-0,1) Счас линейку поменяю. Остальное потом. Сначала надо супругу обед приготовить)
По среднему 2023: 64.2
По среднему 2024 : 63.1 (-1,1)
апрель 63 (-0.2)
май 63 (0))
Рост 156 см. Всё, что нужно для стройности, есть во мне сейчас. Питание стр.160
По среднему 2024 : 63.1 (-1,1)
апрель 63 (-0.2)
май 63 (0))
Рост 156 см. Всё, что нужно для стройности, есть во мне сейчас. Питание стр.160
- Елена.
- Легенда
- Сообщения: 2645
- Зарегистрирован: 08 авг 2014, 21:04
- Откуда: город на Волге
История в деталях
Спасибо Марин, заскринила рецепт . Теперь главное собраться и приготовить. Неожиданно, что тыкву надо пюрировать.
Когда ты, наконец, весишь ровно столько, сколько тебе хотелось бы весить, хочется разместить этот вес по-другому (с)
- маринночка
- Легенда
- Сообщения: 4415
- Зарегистрирован: 24 апр 2018, 18:44
- Откуда: Омск
История в деталях
Елена., в этом-то и фишка! Когда пробиваешь тыкву, то её потом в каше не видно! Одна сплошная яркая масса.
Ещё мне нравится, что варить практически не надо - залил, довёл до кипения, закрыл и всё, отдыхай)
Ещё мне нравится, что варить практически не надо - залил, довёл до кипения, закрыл и всё, отдыхай)
По среднему 2023: 64.2
По среднему 2024 : 63.1 (-1,1)
апрель 63 (-0.2)
май 63 (0))
Рост 156 см. Всё, что нужно для стройности, есть во мне сейчас. Питание стр.160
По среднему 2024 : 63.1 (-1,1)
апрель 63 (-0.2)
май 63 (0))
Рост 156 см. Всё, что нужно для стройности, есть во мне сейчас. Питание стр.160
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 59 гостей