Машунёк,
- да, да))) Согласна)Машунёк писал(а):Source of the post Поддерживаю ))))) Попу и живот надо беречь от теста. Ну его на фиг
- да, да))) Согласна)Машунёк писал(а):Source of the post Поддерживаю ))))) Попу и живот надо беречь от теста. Ну его на фиг
- а я стараюсь супруга из дома куда-нибудь отправить) Очень тяжёлая у него энергетика.Nadejda 74 писал(а):Source of the post К пасхальным куличам с чистой душой надо, помолившись, причастившись, а я после Сашиного ухода в церковь через порог переступить почему-то не могу.
маринночка писал(а):Nadejda 74,- а я стараюсь супруга из дома куда-нибудь отправить) Очень тяжёлая у него энергетика.Nadejda 74 писал(а):Source of the post К пасхальным куличам с чистой душой надо, помолившись, причастившись, а я после Сашиного ухода в церковь через порог переступить почему-то не могу.
маринночка писал(а): LarSen, не пеки! Мантра тебе на сегодня!))) Наблюдай со стороны))
- нормально! Если есть чем гордиться, почему об этом надо молчать. Умничка.LarSen писал(а):Source of the post а куличи всегда знатные выходилиполучше, чем на мастер-классах именитых хлебопеков ага. я - сама скромность
- молодец)))LarSen писал(а):Source of the post ать-два - марширую мимо теста
маринночка писал(а): LarSen,У меня формы 8,5см Х 9см. Сколько грамм теста в них класть? Знаю, что на 1/3. А что важнее пограммовка или 1/3? Или это не принципиально?
маринночка писал(а): А что же с тестом?) Рассказываю. Пока всё хорошо (ТТТ) Как бы не сглазить)) Тесто уже второй раз на выстаивании. Скоро пойдём отсиживаться в формочках) Забыла сухофрукты оставить на ночь в коньяке, ворона. Всего сорок минут они у меня сегодня проспиртовывались. Маловато.
- то есть? Смотри, сейчас тесто уже третий раз подходит в формочках. Мне что надо сделать? Собрать тесто опять в шар, завернуть в плёнку и убрать в холодильник, верно? Тесто надо хорошо промесить или не активничать и убрать подошедшее?LarSen писал(а):Source of the post а куда ты так торопишься?поставь свое тесто в холодильник и завтра с утра испеки.сдобы в куличах много, холодное выбраживание твои куличи сделает на голову выше, чем у остальных..)
маринночка писал(а): И ещё вопрос. Смотри, получается, что в мои формы входит 250гр на 1/3. Сколько минут и при какой t-ре надо выпекать? Режим конвекция?
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 456 гостей