Курица в песто

Рецепты на каждый день, для тех кто хочет питаться вкусно и полезно!
Аватара пользователя
Mitoka
Легенда
Легенда
Сообщения: 2160
Зарегистрирован: 03 дек 2013, 13:33

Курица в песто

Сообщение Mitoka » 25 янв 2014, 16:32

Рецепт от Jukkyyy:

Изображение

Я стараюсь покупать только грудки, снимаю с них кожу, и после приготовления они остаются более сочными, чем покупное куриное филе. Видимо, это связано с особенностями производства.

Изображение

Нарежьте полосками — крупные филе на 3 части, поменьше — на 2 части.

Изображение

Изображение

Приготовьте песто:

пучок базилика
1 столовую ложку кедровых орешков
1 столовую ложку оливкового масла
2 зубчика чеснока
Специи (я использовала Santa Maria Лайм и Перец) и соль

Все перекрутите в блендере до состояния пасты.

Изображение

Половину песто выложите и разровняйте по дну антипригарной формы, выложите кусочки курицы, сверху выложите вторую часть песто.

Запекайте при 180 градусах 25 минут, накрыв фольгой.

Изображение

Уберите фольгу, и сверху натрите на курицу 100 грамм нежирного сыра (вот как этот). Запекайте при 200 градусах еще 5 минут. Можете поставить под гриль по-желанию.

Изображение

Приятного аппетита!
PS Подавать лучше всего с пастой аль-денте)

Оригинал статьи
Я ем всё, что хочу...
Просто хочу не всё!

Аватара пользователя
Сергей (ХиКи)
Администратор
Администратор
Сообщения: 2936
Зарегистрирован: 14 ноя 2013, 12:24

Re: Курица в песто

Сообщение Сергей (ХиКи) » 25 янв 2014, 16:36

Может жену уговорю сготовить )
Кто хочет, тот ищет возможности, кто не хочет — ищет причины.

lisalisa
Освоившийся
Освоившийся
Сообщения: 21
Зарегистрирован: 20 янв 2019, 23:41

Курица в песто

Сообщение lisalisa » 08 июл 2019, 15:06

Спасибо за рецепт, очень люблю соус песто.


Вернуться в «Рецепты»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 12 гостей