Форум ХиКи

А вот и сладости для тех, кто постится. Я совсем не ожидала, что постная выпечка может быть такой вкусной! но вчера моя подруга, которая всегда соблюдает пост, настоятельно мне рекомендовала эту коврижку. А так как ее вкусу я абсолютно доверяю, то тут же побежала воплощать. И не пожалела об этом!









взято с сайт http://www.restoran.ru/content/cookery/ ... i_orehami/

Очень вкусная коврижка.
Коврижка медовая

Коврижка медовая – рецепт вкусной и ароматной выпечки.
Продукты
2 яйца
0,5 стакана сахара
0,5 стакана мёда
2 стакана муки
0,5 ч. ложки корицы молотой
1 щепотка соли
0,5 ч. ложки соды
0,5 стакана орехов
масло для смазывания противня

1. Взбиваем яйца с сахаром.
2. Добавляем мед, корицу, муку, соль, соду и вымешиваем тесто.
3. Раскатываем тесто в пласт, укладываем на смазанный маслом противень.
4. Сверху тесто посыпаем измельченными орехами.
5. Выпекаем медовую коврижку с орехами в разогретой духовке при средней температуре примерно 15-20 минут.
6. Готовую коврижку можно сверху покрыть сахарной глазурью или посыпать сахарной пудрой.

Интересуют рецепты постной выпечки. Коврижка с медом и орехами должна быть вкусной!