Форум ХиКи

Я, пожалуй, и начну)
Рецепт «Ленивая жена»))

Вам понадобятся:

пельмени — 200 г;
яйцо — 2 штуки;
лук — 2 средних;
сыр — 100 г;
майонез — 100 г;
соль, черный молотый перец — по вкусу.

Приготовление:

Лук мелко нашинкуйте и спасируйте в масле до румяного цвета.
Яйца с солью и перцем взбейте венчиком или вилкой.
Добавьте майонез и взбейте смесь до однородности.
Натрите сыр на терке.
Форму поставьте в горячую духовку для разогревания.
Достаньте через 5-7 минут.
Смажьте форму подсолнечным маслом и высыпьте замороженные пельмени в один слой.
Сверху распределите обжаренный лук.
Залейте равномерно яично-майонезным соусом и посыпьте тертым сыром.
Отправьте в духовку на 40 минут и готовьте при температуре 180 градусов.
Брала тут https://woman365.ru/recipes/zapekanka-i ... aya-zhena/, есть и другие варианты, но этот самый вкусный)

Маринованные опята

Вам потребуются:
опята — сколько есть;
вода — стакан;
уксус 9% — 30 мл;
перец и гвоздика — по 3 штучки;
соль — 1,5 ст. ложки.

Приготовление:
Грибы довести до готовности в кипящей воде.
Переложить в стерилизованную банку.
Процедить отвар, добавить соль, можно столько же сахара, гвоздику и перец.
Вскипятить, снять с огня.
После этого влить уксус и залить маринадом. Закрыть крышкой.
Брала тут https://woman365.ru/recipes/c/zagotovki/, разные варианты грибов есть)

класс рецепты)

спасибо