Страница 11 из 24
При переходе на вегетарианство вес набрался и замер
Добавлено: 13 сен 2019, 08:01
tatyana.chernogor
А вот яйца... Даже не думала... Может желток?
Тоже писать некогда. На работу бегу.
При переходе на вегетарианство вес набрался и замер
Добавлено: 13 сен 2019, 08:03
Фаина
tatyana.chernogor, тогда бы он у меня повысился в разы.глупости Не влияю эти жиры на холестерин
При переходе на вегетарианство вес набрался и замер
Добавлено: 13 сен 2019, 08:20
tatyana.chernogor
А вообще, надо развернутый анализ делать
Может у меня хороший повышен?
При переходе на вегетарианство вес набрался и замер
Добавлено: 13 сен 2019, 08:54
tatyana.chernogor
Сейчас приду на работу, сфотаю вкладыш, что мне доктора вложили.
При переходе на вегетарианство вес набрался и замер
Добавлено: 13 сен 2019, 10:49
tatyana.chernogor
Вот он, вкладыш. То что мне прикололи доктора к карте здоровья...
При переходе на вегетарианство вес набрался и замер
Добавлено: 13 сен 2019, 12:47
tatyana.chernogor
Важно, чтобы не потерять:
Вегетарианцам необходимо тщательно продумывать свой рацион для получения нужного количества омега-жиров.
Им следует больше употреблять продуктов, содержащих АЛК, получая до 4 г в день этой кислоты, вместо 2,5 г при смешанном питании.
А также получать достаточное количество нутриентов, в присутствии которых из альфа-линоленовой кислоты в организме синтезируются эйкозапентаеновая и докозагексаеновая кислоты: витаминов B3, B6, C, магния и цинка.
Поскольку образование ЭПК и ДГК из АЛК происходит в небольших количествах, нужно обеспечить поступление с пищей ЭПК и ДГК, или принимать их препараты.
Веганы, особенно, имеют дефицит этих кислот.
http://culturazdoroviya.ru/comment/reply/394
При переходе на вегетарианство вес набрался и замер
Добавлено: 13 сен 2019, 16:30
Фаина
tatyana.chernogor, Татьяна,да мне тоже что то подобное давали в позапрошлом году,и хотел кардиолог выписать статины и ещё кучу таблеток которые огромных денег стоят А я чего должна на аптеку работать? Они всех подряд садят на эти статины и пить их потом надо пожизненно.В этом году при деспаринзации медсестра отправляла к узкому специалисту,мол у вас повышенный холестерин.А там 5.9 Я спросила так хороший или плохой( ну и.е высокой или низкой плотности повышенный) ой,там общий.В таблицах нормы написано,что норма у 25 летних 5 .5 а чем старше,тем он больше.У тех кто за 50 ,норма до 7.5. и то это надо смотреть в развернутом виде.Так что делай развернутый анализ.
При переходе на вегетарианство вес набрался и замер
Добавлено: 13 сен 2019, 22:33
tatyana.chernogor
Фаина, Танюша, мне уже в телеграмме сказали, мой стиль питания этому подвержен (вегетарианство).
Бум бороться.
Я думаю за счёт увеличения Омеги 3 пока.
Чувствую себя я хорошо.
При переходе на вегетарианство вес набрался и замер
Добавлено: 13 сен 2019, 22:35
tatyana.chernogor
Сегодня рацион мой такой... Все покупное. Кухня разгромлена. Готовить только на "одной ноге".
Муж плитку кладет...
Ему хоть бы наготовить.
Ну завтра выходной. Уже и себе сделаю.
Планирую голубцы с кус-кусом и грибами.
13 сентября, ПтВремя | Название | Грамм | Белки | Жиры | Углеводы | ккал |
06:30 | Творог Малочны гасцiнец 4% | 100 | 15,7 | 4 | 1,4 | 104 |
06:30 | КОФЕ РАСТВОРИМЫЙ ЖОКЕЙ ТРИУМФ | 5 | 0,6 | 0,3 | 0,2 | 7 |
| 1-й прием пищи | 105 | 16 | 4 | 2 | 111 |
10:00 | КОФЕ РАСТВОРИМЫЙ ЖОКЕЙ ТРИУМФ | 5 | 0,6 | 0,3 | 0,2 | 7 |
10:00 | Монте | 150 | 4,2 | 20 | 23,8 | 293 |
10:00 | Хлебцы хрустящие Greniki Хлебцы молодцы с кориандром и тмином | 12 | 1,2 | 0,4 | 6,9 | 39 |
| 2-й прием пищи | 167 | 6 | 21 | 31 | 339 |
12:00 | Сыр Российский | 48 | 11,1 | 14,2 | 0 | 172 |
12:00 | Помидоры грунтовые | 440 | 4,8 | 0,9 | 16,7 | 94 |
12:00 | Maggi грибная с сухариками | 20 | 1,1 | 2,8 | 12,6 | 81 |
12:00 | Maggi гороховая с сухариками | 19 | 1,2 | 1,5 | 9,9 | 64 |
12:00 | Масло рыжиковое нерафинированное ТМ Юг Руси | 5 | 0 | 5 | 0 | 45 |
| 3-й прием пищи | 532 | 18 | 24 | 39 | 456 |
14:46 | КОФЕ РАСТВОРИМЫЙ ЖОКЕЙ ТРИУМФ | 5 | 0,6 | 0,3 | 0,2 | 7 |
14:47 | Сыр плавленый Виола с белыми грибами | 17 | 1,7 | 2,9 | 1,3 | 38 |
14:49 | Хлебцы хрустящие Greniki Хлебцы молодцы с кориандром и тмином | 8 | 0,8 | 0,3 | 4,6 | 26 |
| 4-й прием пищи | 30 | 3 | 3 | 6 | 71 |
21:20 | Кефир ТМ "Бабушкина крынка" Обезжиренный, 900г | 199 | 6,2 | 0,8 | 8 | 60 |
21:20 | Масло горчичное Здоровое меню | 11 | 0 | 11 | 0 | 99 |
21:22 | Многокомпонентный протеин Mega Pover с пребиотиком ИНУЛИН | 9 | 4,5 | 0,2 | 1,8 | 27 |
| 5-й прием пищи | 219 | 11 | 12 | 10 | 186 |
| Баланс 19 / 51 / 30 | Итого за день: | 1053 | 54 | 65 | 88 | 1163 |
Отчет составлен в программе
Калькулятор калорий ХиКи для Android
При переходе на вегетарианство вес набрался и замер
Добавлено: 14 сен 2019, 08:26
tatyana.chernogor
Доброе утро.
На весах 71,100. Хоть вес топчится на одном месте, понизились некоторые замеры.
Из нового: увеличиваю жиры в рационе, (постараюсь моно и полиненасыщенные), утром 5-10 грамм крахмала добавляю в первый стакан воды, купила Алфавит (витамины и минералы).
Также купила льняное масло в капсулах... И не заметила, что они с витамином Е.
Е жирорастворимый витамин, имеет свойство накапливаться. Передоз страшен, потому пока пью Алфавит, пить капсулы со льном не буду.
Сегодня опять в аптеку. Куплю без Е.
Ну и все новости...
Вес топчется, я не переживаю. Цель была 70.
Почти достигнута. И так очень быстро и очень заметно. Надо самой привыкнуть к себе такой.
Но к 65 буду стремиться.
Медленно и упорно надеюсь я до него дойду, без потери внешнего вида.
Времени на спорт до зимы не будет.
Полная теплица помидор. Капуста, морковь, свекла.
Надо делать заготовки. Все выходные заняты этим.
Очень много закрываю собакам. Очень зимой удобно. Банку овощей им в кашу.
При переходе на вегетарианство вес набрался и замер
Добавлено: 16 сен 2019, 20:44
tatyana.chernogor
Всем добренького вечерочка.
За выходные даже не буду выкладывать свои менюшки.
Првышаю колараж за счёт жиров.
Все на стадии эксперимента, страх и жуть, а не меню.
Вот сегодня вроде сбалансировала. Но, как то всегда к жиру относилась осторожно. Редко жарила, редко масло в салат .
Сейчас прислушываюсь к советам в телеграмм, увеличиваю жиры.
Но при увеличении жиров, не добираю углеводов, чтобы держаться в своих 1450, и тогда отекаю...
Ухожу на 1500-1600.
Организм воспринимает эти мои попытки стойко весом 71 с хвостиком.
Хвостик прыгает, но выше или ниже 71 не уходит.
Рацион сегодня:
Жиры животные 28% Жиры растительные 72%
16 сентября, ПнВремя | Название | Грамм | Белки | Жиры | Углеводы | ккал |
06:34 | Мёд кремовый с имбирём | 9 | 0,2 | 0,1 | 7 | 29 |
06:34 | Французский хлеб | 40 | 3 | 0,3 | 20,6 | 96 |
06:34 | Сыр Российский | 58 | 13,5 | 17,1 | 0 | 208 |
| 1-й прием пищи | 107 | 17 | 18 | 28 | 333 |
07:27 | Голубцы (вег) | 310 | 12,6 | 9,8 | 31,8 | 267 |
07:29 | Помидоры грунтовые | 320 | 3,5 | 0,6 | 12,2 | 68 |
07:29 | Хумус с урбеч (из кунжута) | 180 | 16,3 | 19 | 40,5 | 400 |
07:31 | Шоколад бабаевский элитный 75% какао | 16 | 1,7 | 5,9 | 5,1 | 85 |
| 2-й прием пищи | 826 | 34 | 35 | 90 | 820 |
12:03 | Хлебцы хрустящие Greniki Хлебцы молодцы с кориандром и тмином | 30 | 3 | 1 | 17,3 | 96 |
12:04 | Творог 5% молочные горки | 170 | 25,5 | 8,5 | 2,6 | 189 |
| 3-й прием пищи | 200 | 29 | 10 | 20 | 285 |
16:20 | Хлебцы Fitstart мультизлаковые с пророщенными зернами и соком брусника имбирь и мед | 9 | 1,2 | 0,1 | 5,4 | 28 |
16:26 | Чернослив | 8 | 0,2 | 0,1 | 4,6 | 20 |
| 4-й прием пищи | 17 | 1 | 0 | 10 | 48 |
18:33 | Топинамбур | 20 | 0,4 | 0 | 2,6 | 12 |
| 5-й прием пищи | 20 | 0 | 0 | 3 | 12 |
19:22 | Кефир ТМ "Бабушкина крынка" Обезжиренный, 900г | 146 | 4,5 | 0,6 | 5,8 | 44 |
19:28 | Помидоры грунтовые | 140 | 1,5 | 0,3 | 5,3 | 30 |
| 6-й прием пищи | 286 | 6 | 1 | 11 | 74 |
| Баланс 22 / 37 / 41 | Итого за день: | 1456 | 87 | 63 | 161 | 1572 |
Отчет составлен в программе
Калькулятор калорий ХиКи для Android
При переходе на вегетарианство вес набрался и замер
Добавлено: 16 сен 2019, 20:48
tatyana.chernogor
По поводу холестерина...
Нашла карту за тот год, ещё тогда я ела мясо птицы. Он также повышен.
Так что... Ела раньше, и не обращала внимание. Что и как.
А сейчас травля, что мяса не ем, вот и обращаешь внимание на все.
При переходе на вегетарианство вес набрался и замер
Добавлено: 17 сен 2019, 22:48
tatyana.chernogor
17 сентября, ВтВремя | Название | Грамм | Белки | Жиры | Углеводы | ккал |
06:43 | Миндаль | 5 | 0,9 | 2,7 | 0,6 | 30 |
06:43 | Творог 5% молочные горки | 110 | 16,5 | 5,5 | 1,6 | 122 |
06:43 | КОФЕ РАСТВОРИМЫЙ ЖОКЕЙ ТРИУМФ | 5 | 0,6 | 0,3 | 0,2 | 7 |
07:00 | Льняное масло Органик | 6 | 0 | 2,7 | 0 | 24 |
| 1-й прием пищи | 126 | 18 | 11 | 2 | 183 |
07:40 | Огурец грунтовый | 210 | 1,7 | 0,2 | 5,2 | 30 |
07:40 | Помидоры грунтовые | 350 | 3,8 | 0,7 | 13,3 | 75 |
07:40 | Голубцы (вег) | 370 | 15,1 | 11,7 | 37,9 | 318 |
07:40 | Топинамбур | 50 | 1 | 0 | 6,4 | 30 |
07:40 | Хлопья кукурузные "На здоровье" глазированные с сахаром, 150 г. | 50 | 3,3 | 0,4 | 44 | 193 |
07:41 | Шоколад бабаевский элитный 75% какао | 23 | 2,4 | 8,5 | 7,4 | 122 |
| 2-й прием пищи | 1053 | 27 | 22 | 114 | 768 |
09:22 | Лимон | 50 | 0,4 | 0 | 1,5 | 8 |
09:22 | Творог молочные горки 2% | 350 | 56 | 7 | 4,6 | 305 |
| 3-й прием пищи | 400 | 56 | 7 | 6 | 313 |
11:33 | Хлебцы хрустящие Greniki Хлебцы молодцы с кориандром и тмином | 15 | 1,5 | 0,5 | 8,6 | 48 |
| 4-й прием пищи | 15 | 2 | 1 | 9 | 48 |
16:35 | Чернослив | 16 | 0,4 | 0,1 | 9,2 | 39 |
16:35 | Финики | 8 | 0,2 | 0 | 5,5 | 23 |
| 5-й прием пищи | 24 | 1 | 0 | 15 | 62 |
21:46 | Смузи тыква-морковь | 55 | 0,5 | 1 | 2,3 | 20 |
21:48 | Льняное масло Органик | 5 | 0 | 2,2 | 0 | 20 |
| 6-й прием пищи | 60 | 1 | 3 | 2 | 40 |
| Баланс 30 / 28 / 42 | Итого за день: | 1678 | 104 | 44 | 148 | 1414 |
Отчет составлен в программе
Калькулятор калорий ХиКи для Android
При переходе на вегетарианство вес набрался и замер
Добавлено: 18 сен 2019, 06:30
Елена.
Доброе утро,
Татьяна, и как тебе на вкус смузи тыква - морковь? У меня что то тыквы наросло тьма... Думаю, что же делать..
Она конечно полежит немного, но её реально много. Ещё и в морозилке есть прошлогодний запас.
Заканчиваешь свои заготовки?
Есть проверенный рецепт цветной капусты? Хочу сделать чего-то новенького...
При переходе на вегетарианство вес набрался и замер
Добавлено: 18 сен 2019, 10:30
tatyana.chernogor
Елена., приветик.
Лена, смузи- это вообще для меня новое.
Вчера сделала... И так с осторожностью попробовала... Те более тыква, такой специфический вкус...
А сегодня с утра, прямо с удовольствием с кофе и творогом.
Поищу еще какие-нибудь комбинации. И эту тоже включу в рацион.
Попробуй. Рецепт ниже напишу. А еще из тыквы я делаю цукаты. ООООООчень вкусно.
Делаю с апельсинами. В этом году не делала еще, колараж цукатов таких не знаю пока. Но думаю будет не сильно высокий.
СМУЗИ ТЫКВА-МОРКОВЬ
---------------------------------
Тыква кубиками - 1 стакан
Морковь тертая- 1,5 стакана
Вода 2/3 стакана
Сок 1/2 лимона
Картофельный крахмал 2-4 чайные ложки (я положила 1, боюсь что закрепит
)
Имбирь кусочек 1 см мелко порезать
2-4 чайные ложки сметаны (чтобы бета-каротин усвоился)
Мускатный орех и корица по вкусу (я люблю побольше)
Стевия по вкусу
Взбить в блендере на высокой скорости.
При переходе на вегетарианство вес набрался и замер
Добавлено: 18 сен 2019, 10:35
tatyana.chernogor
Елена., Лена, а по поводу цветной капусты, я в этом году закрываю по одному рецепту. Потом эту банку на противень, и залить омлетом. Мне так нравится.
Попробуй сделать на один замес. Вдруг тоже зимой запекешь с омлетиком.
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В ЗИМУ
------------------------------------
1,5 кг помидор через мясорубку
1,5 кг капусты на соцветия
200-300 грамм перца сладкого (кольца, полукольца, брусочки)- как хочешь
300 грамм моркови на терку
50 грамм чеснока (терка)
100 грамм сахара (я НЕ кладу)
1 столовая ложка соли
1 стол. ложка эссенции
Все соединить, как закипит, 15-20 минут тушить. Эссенция в конце. Закатать.
При переходе на вегетарианство вес набрался и замер
Добавлено: 18 сен 2019, 10:38
tatyana.chernogor
А так у меня заморозка,заморозка и заморозка процветает. У меня для собак 2 огромных холодильных камеры. Закупаем оптом кг 100 мясного сразу для них.
Сейчас их я потеснила... Очень сильно...
В этом году морожу много овощей...
При переходе на вегетарианство вес набрался и замер
Добавлено: 18 сен 2019, 13:02
Елена.
Я тоже очень много морожу. Тыкву - кабачки буду морозить позже, они ещё полежат месяца два точно, а тыква и побольше. К этому времени у меня немного освободится морозилка. Я уже начала варить компоты из ягод и печь мужу шарлотку из замороженных яблок))
Попробую, наверное, всё таки сегодня смузи. Тем более тыква у меня для детского питания, сорт Конфетка. Она даже для супа не годится. Сладкая.
Спасибо)
При переходе на вегетарианство вес набрался и замер
Добавлено: 19 сен 2019, 07:34
tatyana.chernogor
Елена., хозяюшка
При переходе на вегетарианство вес набрался и замер
Добавлено: 19 сен 2019, 07:40
tatyana.chernogor
Всем добренького утречка. Мой рацион вчера:
18 сентября, СрВремя | Название | Грамм | Белки | Жиры | Углеводы | ккал |
06:30 | Льняное масло Органик | 5 | 0 | 2,2 | 0 | 20 |
06:34 | Французский хлеб | 35 | 2,6 | 0,3 | 18 | 84 |
06:36 | Смузи тыква-морковь | 73 | 0,7 | 1,3 | 3 | 26 |
06:46 | Творог 5% молочные горки | 100 | 15 | 5 | 1,5 | 111 |
| 1-й прием пищи | 213 | 18 | 9 | 23 | 241 |
12:00 | Смузи тыква-морковь | 269 | 2,6 | 4,7 | 11,1 | 97 |
12:00 | Помидоры грунтовые | 315 | 3,5 | 0,6 | 12 | 67 |
12:00 | Огурец грунтовый | 125 | 1 | 0,1 | 3,1 | 18 |
12:00 | Голубцы (вег) | 326 | 13,3 | 10,3 | 33,4 | 280 |
12:00 | Хумус с урбеч (из кунжута) | 120 | 10,9 | 12,7 | 27 | 266 |
12:00 | Груша | 137 | 0,6 | 0,4 | 14,1 | 62 |
12:00 | Творог молочные горки 2% | 350 | 56 | 7 | 4,6 | 305 |
| 2-й прием пищи | 1642 | 88 | 36 | 105 | 1095 |
16:27 | Хлебцы Fitstart мультизлаковые с пророщенными зернами и соком брусника имбирь и мед | 15 | 2 | 0,2 | 9,1 | 47 |
| 3-й прием пищи | 15 | 2 | 0 | 9 | 47 |
20:40 | Хлебцы Fitstart мультизлаковые с пророщенными зернами и соком брусника имбирь и мед | 9 | 1,2 | 0,1 | 5,4 | 28 |
20:40 | Сыр плавленый Виола с белыми грибами | 13 | 1,3 | 2,2 | 1 | 29 |
| 4-й прием пищи | 22 | 3 | 2 | 6 | 57 |
23:00 | Помидоры грунтовые | 200 | 2,2 | 0,4 | 7,6 | 43 |
23:00 | Льняное масло Органик | 5 | 0 | 2,2 | 0 | 20 |
23:00 | Финики | 8 | 0,2 | 0 | 5,5 | 23 |
| 5-й прием пищи | 213 | 2 | 3 | 13 | 86 |
| Баланс 30 / 29 / 41 | Итого за день: | 2105 | 113 | 50 | 156 | 1526 |
Отчет составлен в программе
Калькулятор калорий ХиКи для Android