При переходе на вегетарианство вес набрался и замер

[tatyana.chernogor]

Елена., доброе утречко!!!

Спасибо о совете про жиры.
Это все в голове, хочешь похудеть- бери обезжиренное. А оно вон как.

Source of the post
Ну и интересно, как отреагировал организм на морковное печенье

Елена утром на весы- 78,200 Минус 700 грамм!!! За 2 дня минус 1,800!!!

Спасибо, спасибо, спасибо ХиКи и всем за советы, и организму спасибо, что откликается. Даёт стимул.

[*Натали*]

Добрый день, Татьяна. Я у Вас в питании увидела арбуз на ужин 1 кг! Я тоже когда вместо ужина арбуз ем (600 - 800 гр.) - на утро получаю большой минус! Но всегда переживаю не много ли это? И когда перестаю ужинать арбузом, то вес несколько дней стоит или плюсует. Интересно как у Вас будет.

[tatyana.chernogor]

*Натали*, я совершенно не понимаю в питании ничего. И мне кажется, чем больше я читаю, тем больше путаницы в голове. Я пока иду по расчетам программы.
БЖУ+ каллории+ вода. И читаю истории, дневники.

При составлении меню, мне страшно, что на вечер ничего не останется. И я сорвусь.
Тот арбуз так и получился.
Днем столько наела, что на вечер мне по БЖУ осталось только его есть...

Специально на ночь, я его не оставляла. Там много углеводов.
Почему -то тренер моей подруги, говорил, что на ночь нужен БЕЛОК.

И потом этой информации я получила подтверждение на сайтах.

[tatyana.chernogor]

ЧТО ЖЕ ЕСТЬ ВЕЧЕРОМ

Чтобы понять, как есть на ночь и худеть, нужно разобраться, что происходит ночью с нашим организмом. А происходит то, что во сне сжигается большая часть жиров. Энергия-то нужна органам и мышцам даже во сне, но во сне мы не кушаем. Вот и берется организм за жиры после того, как израсходует весь гликоген.

Так что, если мы наедимся на ночь углеводами, то организм будет использовать в качестве энергии только их, а до подкожных жиров дело может и не дойти.
Если же мы плотно поужинаем жирами, то организм снова-таки может не добраться до «родных» запасов жира, перерабатывая недавно съеденное.
Так что же есть вечером для того, чтобы похудеть?

Что есть вечером чтобы похудеть белки

БЕЛОК
Он не только насыщает, но и помогает формированию мышц. Кроме того, известно, что белок организм берет в расход в последнюю очередь – после углеводов и жиров. А значит, ночью его не тронут, занимаясь переработкой гликогена (а его немного) и… жировых депо.

Проще говоря, метаболизм ускорится, и жиры будут сгорать быстро. Ночью!
Так что, вечером налегаем на:

Нежирный сыр.

Рыбу , особенно тунца и камбалу. Белка в них много, аминокислотный состав сбалансирован отлично, а значит, организм их усвоит и будет благодарен. А калорий и жира здесь мало – всего 3%. Зато предостаточно витаминов (сладкая парочка А и Е), фосфора, рибофлавина, тиамина, железа и натрия, никотиновой кислоты и др. Только не соленую!

Птицу. Курица и индейка к птицам относятся, и есть их на ночь можно. В принципе, можно и куриные сосиски, но это вопрос спорный: в сосиски могут положить не только сою, но и сало с жиром. Из других сортов мяса подойдет кролик.

Хумус. Для тех, кто не знает, это пюре из гороха нута. В нем больше белка, чем в других бобовых, и он действительно сытный.

Кефир. Мало кто прислушивается к совету пить на ночь кефир. А зря, ведь кальций, которого в нем так много, неплохо усваивается в темноте. К тому же, он поможет заснуть: чуть-чуть спирта сделают сон приятным и продуктивным. Ну, и польза для пищеварения.

Творог, ряженка, йогурт. Только несладкий из баночек – сахара, т.е. углеводов, в нем больше, чем белка!

Орехи. Грецкие, фундук, миндаль, фисташки. Тоже много белка и омега-3 заодно.

Яйца.

Отсюда: https://slimim.diet/11547/est-vecherom/

[tatyana.chernogor]

ПРОСТО ХОРОШИЕ РЕЦЕПТЫ:

Спортсмены используют для экстренного похудения много опасных вещей. Есть, правда, среди них и безвредные. Так, вечером можно съесть граммов 150-200 белка, того же мяса птицы, и закусить цитрусовым.

Аналогично действует и лимонный сок, смешанный с кефиром. Пару столовых ложек сока цитрусового добавляют в стакан полезного молочного напитка, а утром весы показывают чуть ли не на полкило меньше. Видимо, в сочетании белка и цитрусовых действительно что-то есть…

Тоже оттуда: https://slimim.diet/11547/est-vecherom/ Не знаю, на сколько это верно. Не пробовала. Но на заметку можно взять.

Я как-то использовала такой рецепт на ночь:
Кефир, корица, имбирь, молотый красный перец.

[tatyana.chernogor]

Вот тоже на заметку можно взять. Ну по крайней мере я... Возьму.

ОТРИЦАТЕЛЬНЫЕ КАЛОРИИ
Да, все знают, что таких не существует. Но это не значит, что нет продуктов, на переработку которых уходит больше энергии, чем они сами содержат. Среди них:

Яблоки. В одной штуке – 10 % от нужного человеку в день количества волокон. Плюс хорошее пищеварение и… плоский живот на утро. Говорят, что певица Келли Осборн смогла кардинально похудеть не только благодаря танцам, но и кушая яблоко на ночь.

Сельдерей. Десять калорий, море клетчатки и мочегонные свойства – утром не будет отеков, а лишняя жидкость будет выпровожена из организма, да еще и безопасно.

Цитрусовые. Вообще-то, сахара здесь много, как и калорий. Но сами мандаринки и апельсинки не такие уж и большие. Плюс витамин С в избытке.

Свекла. Здесь есть бетаин, который участвует в сжигании жиров, пектин, улучшающий моторику желудка и кишечника, разбухающий внутри и оттого быстро насыщающий, а также куркумин, который мешает жировой клетке обрасти кровеносными сосудами. Идеальный продукт, чтобы похудеть, кушая вечером.

Тоже с того сайта информация. https://slimim.diet/11547/est-vecherom/

[*Натали*]

tatyana.chernogor, И я так же как Вы, еще только осваиваю это питание. Тоже читаю дневники девченок, делаю выводы, слушаю советы, ищу информацию. У меня тоже часто выходит все скушать днем, а на вечер только арбуз и получается.

[tatyana.chernogor]

Последний приём пищи в 23 часа. Но и сон будет наверно начинаться около 3х или 4х утра.

07.08.2019

Время	Название	Грамм	Белки	Жиры	Углеводы	Ккал	ГИ	ХЕ	ГН
10:17	КОФЕ РАСТВОРИМЫЙ ЖОКЕЙ ТРИУМФ	10	1,29	0,62	0,34	13		0,02
	Печенье морковное	40	1,64	3,52	16,72	105		1,39
	Сыр Пошехонский 45%	21	5,46	5,25	0	71		0
	Итого за 1-й прием пищи:	71	8,4	9,4	17,1	189		1,4
12:47	Овощи с рисовой лапшой, шампиньонами, тофу и чесночными стрелками	130	11,62	2,75	51,66	280		4,30
	Огурец грунтовый	212	1,7	0,2	5,3	30	20	0,4	1
	Помидоры грунтовые	460	5,1	0,9	17,5	98	30	1,5	5
	Масло кунжутное	4	0	4	0	36		0
	Перец грунтовый	32	0,4	0	1,5	7		0,1
	Итого за 2-й прием пищи:	838	18,8	7,8	76	451		6,3	6
16:00	Груша	130	0,52	0,39	13,39	59	30	1,11	4
	КОФЕ РАСТВОРИМЫЙ ЖОКЕЙ ТРИУМФ	10	1,29	0,62	0,34	13		0,02
	Мёд кремовый с имбирём	4	0,07	0,04	3,12	13		0,26
	Овощи с рисовой лапшой, шампиньонами, тофу и чесночными стрелками	130	11,62	2,75	51,66	280		4,30
	Сибирская клетчатка Витаминная поляна	10	0,8	0,3	0,5	8		0,04
	Хлебцы Молодцы бородинские	24	2,88	0,52	14,4	74		1,2
	Итого за 3-й прием пищи:	308	17,2	4,6	83,4	447		6,9	4
18:00	КОФЕ РАСТВОРИМЫЙ ЖОКЕЙ ТРИУМФ	10	1,29	0,62	0,34	13		0,02
	Творог деревенский свежие новости 2%	60	10,38	1,2	0,72	55		0,06
	Итого за 4-й прием пищи:	70	11,7	1,8	1,1	68		0
23:04	Сыр Пошехонский 45%	49	12,74	12,25	0	166		0
	Хлебцы Молодцы бородинские	11	1,32	0,24	6,6	34		0,55
	Мёд кремовый с имбирём	7	0,12	0,07	5,46	22		0,45
	Арахис жареный	8	2,08	4,16	1,07	50	20	0,08	0
	Итого за 5-й прием пищи:	75	16,3	16,7	13,1	272		1
	Баланс 20/26/54 | Итого за день:	1362	72	40	191	1427		15,8	10

Отчет составлен в программе Калькулятор калорий ХиКи [4.51]

[tatyana.chernogor]

Сегодня столкнулась с чувством голода...
И причина нашлась...

Вчера в микшере, при составлении своего блюда (Овощи с рисовой лапшой, шампиньонами, тофу и чесночными стрелками) я вес готового блюда занесла не в ту строчку... Итог-конечно же не верный расчет калорий.
Сегодня обнаружила случайно. Решила проверить рецепт с интернета, с готовым БЖУ, перенести на свои продукты. Ну так и нашла свою оплошность.
Так что я вчера покушала не на 1427 Ккал, а на 1037...

С утра сварила геркулес. Варила на 70 грамм сухого продукта.
Получилось много каши. Ну точно на 2 раза...
Какое там... Смела всё.
Не знаю, с каким калориями закончится мой день сегодня...

07.08.2019

Время	Название	Грамм	Белки	Жиры	Углеводы	Ккал	ГИ	ХЕ	ГН
10:17	КОФЕ РАСТВОРИМЫЙ ЖОКЕЙ ТРИУМФ	10	1,29	0,62	0,34	13		0,02
	Печенье морковное	40	1,64	3,52	16,72	105		1,39
	Сыр Пошехонский 45%	21	5,46	5,25	0	71		0
	Итого за 1-й прием пищи:	71	8,4	9,4	17,1	189		1,4
12:02	Овощи с рисовой лапшой, шампиньонами, тофу и чесночными стрелками	100	3,5	0,8	15,7	85		1,3
	Огурец грунтовый	212	1,7	0,2	5,3	30	20	0,4	1
	Помидоры грунтовые	460	5,1	0,9	17,5	98	30	1,5	5
	Масло кунжутное	4	0	4	0	36		0
	Перец грунтовый	32	0,4	0	1,5	7		0,1
	Итого за 2-й прием пищи:	808	10,7	5,9	40	256		3,3	6
16:00	Груша	130	0,52	0,39	13,39	59	30	1,11	4
	КОФЕ РАСТВОРИМЫЙ ЖОКЕЙ ТРИУМФ	10	1,29	0,62	0,34	13		0,02
	Мёд кремовый с имбирём	4	0,07	0,04	3,12	13		0,26
	Сибирская клетчатка Витаминная поляна	10	0,8	0,3	0,5	8		0,04
	Хлебцы Молодцы бородинские	24	2,88	0,52	14,4	74		1,2
	Итого за 3-й прием пищи:	178	5,6	1,9	31,8	167		2,6	4
18:00	КОФЕ РАСТВОРИМЫЙ ЖОКЕЙ ТРИУМФ	10	1,29	0,62	0,34	13		0,02
	Овощи с рисовой лапшой, шампиньонами, тофу и чесночными стрелками	100	3,5	0,8	15,7	85		1,3
	Творог деревенский свежие новости 2%	60	10,38	1,2	0,72	55		0,06
	Итого за 4-й прием пищи:	170	15,2	2,6	16,8	153		1,3
23:04	Сыр Пошехонский 45%	49	12,74	12,25	0	166		0
	Хлебцы Молодцы бородинские	11	1,32	0,24	6,6	34		0,55
	Мёд кремовый с имбирём	7	0,12	0,07	5,46	22		0,45
	Арахис жареный	8	2,08	4,16	1,07	50	20	0,08	0
	Итого за 5-й прием пищи:	75	16,3	16,7	13,1	272		1
	Баланс 22/32/46 | Итого за день:	1302	56	36	119	1037		9,8	10

Отчет составлен в программе Калькулятор калорий ХиКи [4.51]

[tatyana.chernogor]

Не знаю, разрешено ли такое действие. Но читая дневники, наталкиваюсь на очень интересную и полезную информацию. Боюсь забыть, потерять. Потому кидаю пока к себе в дневник.
Если нельзя, пожалуйста отпишитесь.

[img]

















[/img]

[tatyana.chernogor]

4-й день с ХиКи. Утром было -600 грамм. Получается за 3 дня -2,400. Завтра утром на весах увижу... Какой будет результат за 4 дня. + или - или стопор. Стопора боюсь. И набора боюсь... Эх.... Утро волнительно. Зато, есть и плюсы. Я сова, трудно встаю по утрам. А теперь подхватываешься только так. )))

08.08.2019

Время	Название	Грамм	Белки	Жиры	Углеводы	Ккал	ГИ	ХЕ	ГН
06:54	Печенье морковное	38	1,6	3,3	15,9	100		1,3
	КОФЕ РАСТВОРИМЫЙ ЖОКЕЙ ТРИУМФ	10	1,3	0,6	0,3	13		0
	Итого за 1-й прием пищи:	48	2,9	3,9	16,2	113		1,3
08:54	Малина	24	0,2	0,1	2	10	25	0,2	0
	Семя льна	5	0,9	2,1	0,1	23	35	0	0
	Геркулес Пассим	70	7	4,2	47,6	256		4
	Итого за 2-й прием пищи:	99	8,1	6,4	49,7	289		4,2
10:32	Спирулина ВЭЛ	10	2	0	0	10		0
	Итого за 3-й прием пищи:	10	2	0	0	10		0
11:39	Чеснок	5	0,3	0	1,5	8	30	0,1	0
	Овощи с рисовой лапшой, шампиньонами, тофу и чесночными стрелками	100	3,5	0,8	15,7	85		1,3
	Сыр Пошехонский 45%	21	5,5	5,2	0	71		0
	Чай зеленый	200	0	0	0	0		0
	Итого за 4-й прием пищи:	326	9,3	6	17,2	164		1,4
14:37	КОФЕ РАСТВОРИМЫЙ ЖОКЕЙ ТРИУМФ	10	1,3	0,6	0,3	13		0
	Сыр Пошехонский 45%	20	5,2	5	0	68		0
	Мёд кремовый с имбирём	4	0,1	0	3,1	13		0,3
	Печенье морковное	11	0,4	1	4,6	29		0,4
	Хлебцы Молодцы бородинские	12	1,4	0,3	7,2	37		0,6
	Итого за 5-й прием пищи:	57	8,4	6,9	15,2	160		1,3
17:36	Пюре яблоко-персик Будь здоров	138	0	0	13,4	52		1,1
	Арбуз	200	1,2	0,4	16	60	75	1,3	12
	Козинак кунжут	6	0,9	2	2,6	32		0,2
	КОФЕ РАСТВОРИМЫЙ ЖОКЕЙ ТРИУМФ	10	1,3	0,6	0,3	13		0
	Халвуша	11	1,4	3,6	5,2	59		0,4
	Итого за 6-й прием пищи:	365	4,8	6,6	37,5	216		3	12
20:18	Овощи с рисовой лапшой, шампиньонами, тофу и чесночными стрелками	150	5,3	1,3	23,6	128		2
	Яйцо куриное вареное вкрутую	120	15,5	13,9	1	192	48	0,1	0
	Помидоры грунтовые	350	3,8	0,7	13,3	75	30	1,1	4
	Итого за 7-й прием пищи:	620	24,6	15,9	37,9	395		3,2	4
21:22	Кефир Лебедянь Молоко 3,2%	100	3	3,2	4	56		0,3
	Многокомпонентный протеин Mega Pover с пребиотиком ИНУЛИН	10	5	0,2	2	30		0,2
	Итого за 8-й прием пищи:	110	8	3,4	6	86		0,5
	Баланс 19/31/50 | Итого за день:	1635	68	49	180	1433		14,9	16

Отчет составлен в программе Калькулятор калорий ХиКи [4.51]

[Фаина]

tatyana.chernogor, привет,не знаю как другие,но информация для общего пользования и если она для тебя важна,то пользуйся на здоровье.
Ну очень быстро у тебя вес уходит.Конечно же это вода... будет и стопор и плюсы неизбежны,так что терпения и без паники.Ну и так к сведению без полноценного аминокислотного состава( а его мы получаем из белка животных) мышцы будут уходить быстрее чем жир.Может тогда хоть протеин сывороточный хороший приобрести с полным аминокислотным составом .?

[tatyana.chernogor]

Фаина, привет!!!
Сегодня минус 900 грамм.
Общий вес сброшен за 4 полных дня 3,500 кг.

Фаина, ох уж эти аминокислоты...Спасибо за наводку!!! Уже сегодня поискала информацию.
А протеин, я его преобрела. Вот такой: Многокомпонентный протеин Mega Pover с пребиотиком ИНУЛИН.
Он на яйцах, молочке и сое.
Оставляю его на ночь, но не всегда по БЖУ за день, мне он достается.

Сегодня буду искать как сберечь мышцы, а жечь жир... Спасибо большое!!!

[Лина]

tatyana.chernogor, Приветик) Я для сохранения мышц пью протеин сывороточный в дни тренировок - заменяю им ужин)
Одна моя знакомая - супер Ленка-спортсменка, говорит что в момент похудения на БЖУ можно особо не смотреть) Придерживаться конечно надо но и не зацикливаться на нем!) Главное дифицит!!!! Дополнительно я пью витаминный комплекс и амега 3-6-9. Так вот их вообще в ХиКи не вношу) Еще она говорит ложку масла льняного в день (тоже не учитывать в ХиКи) но я не могу, если только в салатах) Так что БЖУ чаще всего пляшут туда сюда но не критично)))))

[tatyana.chernogor]

Лина, приветик!!! Спасибо огромное за подсказку!!!
Чайную ложку масла льняного уже добавила себе в свеклу и слопала.

Но в дневник занесла, там в чайной ложке 40 калорий.
А вот что я не заношу: бегишь такой по огородику, а кругом одни соблазны.
То листик щавеля, то стручек горошины, то вот... малинка...



Лина, а скажи пожалуйста, ты в чём протеин разводишь?

[Елена.]

О, этот огород))
Сейчас вышла укроп и листики собрать для огурцов, собралась мариновать, а там яблоки.
Уже спелые..
Ну как не съесть яблоко..
Коридор трещит по швам))
А уже слива пошла (тут смайлик головой об стену)))

[tatyana.chernogor]

Елена., а у нас в этом году страшный град был. Месяц назад. Сбил всё на деревьях, груши, яблоки... Так редкие лакомства болтаются...

[tatyana.chernogor]

На весах минус 0,200.

Мой вес сегодня утром 76,3. Потеря веса за 5 полных дней 3,700
Вчера еле-еле набирала калорий. Уж ела-ела...ела-ела... и всё равно чуть не дотянула.
Девочки вопрос такой. Гляньте на объем моей еды. О это ужас... А сколько в среднем надо человеку, который хочет похудеть?

09.08.2019

Время	Название	Грамм	Белки	Жиры	Углеводы	Ккал	ГИ	ХЕ	ГН
07:45	Геркулес Пассим	50	5	3	34	183		2,8
	Спирулина ВЭЛ	10	0,2	0	0	1		0
	Крыжовник	20	0,1	0	1,8	8	40	0,2	1
	Итого за 1-й прием пищи:	80	5,3	3	35,8	192		3	1
09:48	Масло сливочное 72,5% жирности	4	0	2,9	0	26	51	0	0
	Козинак кунжут	7	1	2,4	3,1	38		0,3
	КОФЕ РАСТВОРИМЫЙ ЖОКЕЙ ТРИУМФ	10	1,3	0,6	0,3	13		0
	Хлебцы Молодцы бородинские	13	1,6	0,3	7,8	40		0,6
	Итого за 2-й прием пищи:	34	3,9	6,2	11,2	117		0,9
12:00	Творог деревенский свежие новости 2%	50	8,6	1	0,6	46		0
	Халвуша	7	0,9	2,3	3,3	38		0,3
	Чай зеленый	200	0	0	0	0		0
	Итого за 3-й прием пищи:	257	9,5	3,3	3,9	84		0,3
15:57	Свекла отварная	180	3,2	0,2	17,6	85	65	1,5	11
	Сыр Пошехонский 45%	26	6,8	6,5	0	88		0
	Чеснок	5	0,3	0	1,5	8	30	0,1	0
	Овощи с рисовой лапшой, шампиньонами, тофу и чесночными стрелками	157	5,6	1,3	24,7	133		2,1
	Льняное масло Органик	10	0	4,5	0	40		0
	Итого за 4-й прием пищи:	378	15,9	12,5	43,8	354		3,7	11
17:29	Арбуз	200	1,2	0,4	16	60	75	1,3	12
	Груша	90	0,4	0,3	9,3	41	30	0,8	3
	Помидоры грунтовые	170	1,9	0,3	6,5	36	30	0,5	2
	Миндаль	7	1,3	3,8	0,9	43	25	0,1	0
	Итого за 5-й прием пищи:	467	4,8	4,8	32,7	180		2,7	17
21:30	Помидоры грунтовые	200	2,2	0,4	7,6	43	30	0,6	2
	Яйцо куриное вареное вкрутую	120	15,5	13,9	1	192	48	0,1	0
	Кефир Лебедянь Молоко 3,2%	200	6	6,4	8	112		0,7
	Многокомпонентный протеин Mega Pover с пребиотиком ИНУЛИН	20	10	0,4	4	60		0,3
	Итого за 6-й прием пищи:	540	33,7	21,1	20,6	407		1,7	2
	Баланс 22/34/44 | Итого за день:	1756	73	51	148	1334		12,3	31

Отчет составлен в программе Калькулятор калорий ХиКи [4.51]

[Фаина]

tatyana.chernogor, ох не нравится мне ваша быстрая потеря веса,( и вовсе не из зависти) сейчас только прочитала у Брина,да и до этого прописную истину выучила наизусть.Не может жир уходить такими темпами.это вода,гликоген и горят мышцы.Ну а по весу продуктов,то у меня 880 грамм на 1900 кк а у вас 1700 гр на 1400 кк чем жирнее пища,тем меньше в объеме.А у Вас это травка- муравка,хоть килограммами ешь

[tatyana.chernogor]

Фаина, ох. Что же делать? А где вы читаете Брина?