Замкнутый круг или "я не на такой женился!"

[InTheTwilight]

Мой первый тортик. Миндальный бисквит, начинка из рикотты со сливками и чиа, сверху шоколад. На вкус хз))))

[InTheTwilight]

Вкусно!!!!!!!! Над пропорциями ещё нужно поработать, плюс рикотта не очень удачная начинка, маскарпоне с маслом лучше бы был, нооооо..... Мне вкусно. Сижу и под кофе с удовольствием ем) Есть смысл купить мини формы, чтобы печь себе на раз. Тут вышло много очень, буду долго есть очень. КБЖУ поросто огонь. Кусочек на 51г, что на фото, завесил вот так.

[InTheTwilight]

Всё было хорошо, пока не явились пекан и макадамия. А вы знали, что это просто бесподобно?!!! Как это вкусно, особенно пекан и особенно макадамия и особенно они оба сразу. Пережор на 300кк..... эх. А как всё было супер.

[stahovskaya.tatyana]

InTheTwilight, пекан и маккадамия стали самыми моими любимыми орехами.Но стараюсь ограничиться 15 гр.в чищкнном виде.И что интересно, когда пекан купила очищенные они не вкусные.А чистить муторно ,ешь долго и не переедаешь. Тортик думаю шикарный у тебя. .Кремов перепробовала кучу ,все конечно вкусные.Но самый простой и любимый это крем чиз со сливками,просто взбил вместе и все.Подскажу тебе если можно пропорцию сахзамов.Попробуй это 1 к 5 .ф парада 7 к эритролу..на 1 гр ф.п- 5 гр эритрола..

[InTheTwilight]

stahovskaya.tatyana, вот да, кстати. Эритрит слабый, стевия мерзкая, но ядерно сладкая. Нужно попробовать смесь. Может знаешь рецепт кето бисквитного печенья, типо савоярди? Хочу тирамису сделать

[InTheTwilight]

Невероятный обед))) Плюсанула 300г назад, оно и понятно. Орехи.... И окорок ещё потом наверх... Короче муж с пивом это зло.
Сегодня Фаст-фуд день, и у меня на обед настоящий бургер и картошкой фри)) Утром наворотила альбуминового хлеба - не совсем получилось, но на бургеры зашло отлично. Свиная котлетка, помидор, сыр, салат айсберг, пара капель майонеза. "Картофель фри" это корень сельдерея в специях =)) Вот ни чуть не хуже, просто отлично вышло.
На десерт отрезала торта - однозначно нужно есть его на следующий день!! Офигенный десерт, однозначно ставим на повтор!
Короче довольна как слон. Хочу теперь бутеры с маслом, лососем и лимоном) Можно и с троворожным сыром. Но сперва исправить хлеб!

[InTheTwilight]

Салака... Просто копчёная салака 200г)))) На сегодня я всё. Пью как слон, вечером треня.

[InTheTwilight]

Я молодец)

[stahovskaya.tatyana]

InTheTwilight, рецепт печенья,' Буше " есть,но там изолят сывороточного белка есть.и вообще у того кого я учусь,у нее в ингредиентам инулин,пектин короче много чего еще.большими списками.А вот просто бисквитноетесто из торта могу посмотреть.Попроще из подарочного торта, там на арахисовой муке, но можно и на миндальной.

[InTheTwilight]

stahovskaya.tatyana, буду очень благодарна. По поводу ингредиентов не вопрос. Я куплю если нужно будет

[InTheTwilight]

И снова я молодец. Сегодня у меня 24 часа голода. Попробуем ещё раз)

[InTheTwilight]

На весах 82кг, отвес 600г. Сегодня привезут безуглеводные сладости. Тортов, конечно, у нас не пекут, но вот печенье, конфеты, желей, мармелад, зефир и шоколад можно за копейки заказать. Приедут савоярди) На завтра с меня тирамису!)

[stahovskaya.tatyana]

[stahovskaya.tatyana]

[InTheTwilight]

stahovskaya.tatyana, спасибо, удаляй! Отличный рецепт!

[InTheTwilight]

Ну а я сегодня получила новые покупки. Савоярди попробовала, нормально, очень воздушное, сладкое, но грубоватое. Размокнет в кофе и маскарпоне будет отлично. Поскольку в пачке его немного, то тирамису будут делать на один раз (хватит на пару порций). Ещё взяла сухую смесь ванильного и клубничного крема. Никогда такое не пробовала. Написано взбивать с молоком, но у меня будут сливки 10%. На следующий тортик сделаю крем. Я так поняла им и савоярди можно пропитать и просто фруктов накрошить. Короче посмотрим. Вот фотки внешнего вида и состава. Может кто захочет тоже поискать.

[stahovskaya.tatyana]

Что то не смогла удалить,ну да ладно,пусть будет. А ты в инете зайди кетосаке39 , у нее очень много интересных рецептов бесплатных есть .ну и курсы платные тоже.

[stahovskaya.tatyana]

InTheTwilight, отличный состав у вкусняшек

[InTheTwilight]

stahovskaya.tatyana, так там под окном редактирования нужно нажать вкладку Вложения и удалить там.

[InTheTwilight]

stahovskaya.tatyana, ага, очень радует. Вопрос как на вкус. Все эти сладости в большинстве специфические. Но я жду, когда будет поставка зефира, пастилы и меренги. Буду периодически брать к кофе что-то.
Вот в инсте есть у меня в подписках кето коуч, так она прям категорически против сахзамов. Прям вот даже никакого сладкого вкуса. Мне кажется это такой же перегиб, как и жрать конфеты тазами. Чем больше в диете привычных вкусов, тем легче её держать. Хлеб и сладости - вот на кето что мне нкжно было. Хлеб нашла, сладости тоже. Картошку давно заменила, а теперь ещё и фри можно из сельдерея делать. Вобщем всё можно заменить. И в кето для выпечки и сладостей замечательно есть место. Это вообще самое приятное - сладкое, от которого ты не толстеешь)