Замкнутый круг или "я не на такой женился!"

[natik82]

А у меня не добор белка был, и на ужин я вареных два яйца съела и горошком добила,боюсь муж сегодня в детскую спать пойдет.（смайлик ржет на полу）

[InTheTwilight]

Вот сделала декор ля торта. Первый торт, нервничаю.

[Фаина]

InTheTwilight, хорошо сделано,симпатичнее чем на первой картинке.поярче....не дрейф...все будет хорошо

[InTheTwilight]

Фаина, надеюсь)))



Отвес 600г, на весах 73,8кг)

[InTheTwilight]

Отпрыгала зумбочку любимую. Не очень легко далась.... Может от перерыва в 3 дня... А может потому, что КД ещё не прошли. Слабость временами накатывала. Но пропускать нельзя!!!! Джилл ещё можно подвинуть, но зумба это святое!!!!
Целый день возилась с тортом, наелась обрезков, нализалась крема. Короче рацион сегодня вкусный, но дерьмовый. Отвес вряд-ли будет, полюбэ привысила лимит и отеку от сахара.

[Biglady]

Красивый тортик, а готовый выложишь? Обрезки взвешивала и подсчитала и крем тоже?

[InTheTwilight]

Source of the post Красивый тортик, а готовый выложишь? Обрезки взвешивала и подсчитала и крем тоже?

Да, завтра покажу. На ночь только выравняла. В холодильнике пряники могут потечь, да и меренга станет ломкая от влаги. Поэтом начисто сделаю с утра.
Не считала, я же его не себе делала, не взвешивала ничего. Я уже давно на глаз делаю бисквиты.
До конца недели ещё будет абы что. Нужно все заказы сдать, вообще ни на что нет времени.

[InTheTwilight]

Как и предполагала - вес 74,6кг. Отекла дико, + 800г от вчерашнего.
Сейчас за торт возьмусь.

[InTheTwilight]

Вот что вышло. Что я очкую. Короче вскрылось много моментов, которые нужно учитывать. Я раньше такого не делала никогда. Ну.... Он всё равно исключительно за стоимость продуктов.
А ещё поняла, что у меня моральный затык - не могу брать деньги!!!! Мне это легко и я бы хрен столько денег отдала!!! И мне кажется я дорого прошу. Получается один кг это где-то 25р, а значит 12-13 долларов. Этот торт около 3 кг. А значит примерно 40 уе. Это 85рублей. И как понять много это или мало? У нас в кондитерской Дольче 45р за кг. Это 20 долларов. Но они типо профессионалы, а я ж любитель....

[Фаина]

InTheTwilight, Светочка, очень красиво,и нечего дрейфить.замечательный тортикУ меня такая же фигня по деньгам.когда вязала,просили связатьа даже если брать только по пряже хорошей,выходило не дёшево.А я же вижу свои огрехи и брать даже мизерную сумму за работу было неудобно,но это же работа не одного дня потраченных.

[Kira]

Source of the post Вот что вышло. Что я очкую. Короче вскрылось много моментов, которые нужно учитывать. Я раньше такого не делала никогда. Ну.... Он всё равно исключительно за стоимость продуктов.
А ещё поняла, что у меня моральный затык - не могу брать деньги!!!! Мне это легко и я бы хрен столько денег отдала!!! И мне кажется я дорого прошу. Получается один кг это где-то 25р, а значит 12-13 долларов. Этот торт около 3 кг. А значит примерно 40 уе. Это 85рублей. И как понять много это или мало? У нас в кондитерской Дольче 45р за кг. Это 20 долларов. Но они типо профессионалы, а я ж любитель....

Светуль, ты где такие цены видела на домашние торты? У нас торт на заказ 300-350 рублей кг стоит+ за украшение. В магазине промышленные стоят 300 рублей за кг..

[Машунёк]

Очень симпотный тортик. Молодец!

[Машунёк]

Kira, у Светы белорусские рубли

[InTheTwilight]

Клиентке очень понравилось. Ещё показала в школе дефектологу и тьютору - тоже в восторге. Даже муж попросил скинуть на вайбер, чтобы ребятам в гараже показать. Может и ещё попробую...

[Kira]

InTheTwilight, Свет, не могу никак фото торта в дневник загрузить, который мы сыну на прошлый ДР заказывали. 3 кг 1400 русских рублей! Не знаю, как это сделать, сжимала уже, а всё равно пишет, что большой файл.

[InTheTwilight]

Kira, я сперва делаю с фото скриншот. Ин изначально намного меньше весит

[Nadejda 74]

Замечательный торт. Молодец!

[InTheTwilight]

Спасибо! Мне от ваших слов уже не так страшно)

[InTheTwilight]

Написала клиентка и фото прислала. Фото шикарное внутри, все три слоя одинаковые по цвету. По вкусу сказала вкуснотища!)) Ура ура!!!! На радостях напилась рассола и наелась маринованных помидоров)))))
Сегодня ещё был день беспредела. Осталось много теста с пряников, которое уже нельзя хранить. А также много крема с торта. Испекла сердечки и слепила их кремом подве. Три схомячила добросовестно!!))) Ещё опять пила много яблочного сока, съела немного тушеного картофеля и много хлебв. Куска три наверное. Соскучилась по вкусу чёрного хлеба и открывалась как могла.
По прежнему с деньгами беда. Ем что есть, но угли зараза так аппетит повышают, что кошмарище.
Сейчас поставила запекать огромный рыбный рулет из трех жирных скумбрий, моркови и лука с лимоном. Завтра начну ПГ и обрежу максимально угли. Вечером сегодня прогуляюсь с Джилл... Тяжко сейчас, но расслабляться надолго нельзя! Не дай бог понравится) Что самое главное???? Не раскачивать качели веса! Ни. За. Что.

[Светлана13]

Очень красивый торт!