История в деталях

Ведение дневника похудения может увеличить скорость потери веса в разы.
Правила форума
Друзья, приглашаю всех в наш тематический чат в Телеграм https://tglink.ru/joinchat/Cbu76hCsIsVU8RuCrXlRaQ
Аватара пользователя
маринночка
Легенда
Легенда
Сообщения: 3181
Зарегистрирован: 24 апр 2018, 18:44
Откуда: Омск

История в деталях

Сообщение маринночка » 04 ноя 2019, 13:24

Kira, про кофейно-имбирный торт. Прости, подлеца, про него писать много. Если дам рецепт от автора, то точно у тебя не получится. Будешь ругаться и плеваться) Это тот случай, когда на курсе был "сырой" продукт. То есть, рецепт содрали, чуть изменили. А как собрать правильно и потом ворованное продать, мозгов не хватило. Я про эти случаи писала здесь в прошлом году.
Короче, очень много поправок в рецепте. Поэтому, прости, писать не буду. Не потому что жалко, нет! Просто сейчас нет времени на это.
Сегодня опять пеку апельсиновый пирог) Субботний остался в деревне. Мы даже не попробовали)
Вот на реабилитацию рецепт этого десерта. Проверено, вкусно. Можно делать.
Единственное замечание - не игнорировать специи! Без них будет пресно и безвкусно.
Изображение
Изображение
http://lines.nadietah.ru/]Изображение
http://www.nadietah.ru/diets]Эффективные диеты[/url] на www.nadietah.ru
Собаки лают, караван идёт. Питание стр.160 :pardon:

Аватара пользователя
Елена.
Легенда
Легенда
Сообщения: 1850
Зарегистрирован: 08 авг 2014, 21:04
Откуда: город на Волге

История в деталях

Сообщение Елена. » 04 ноя 2019, 15:32

Марин))) а ореховое молоко чем заменить?
Когда ты, наконец, весишь ровно столько, сколько тебе хотелось бы весить, хочется разместить этот вес по-другому (с)

Аватара пользователя
маринночка
Легенда
Легенда
Сообщения: 3181
Зарегистрирован: 24 апр 2018, 18:44
Откуда: Омск

История в деталях

Сообщение маринночка » 04 ноя 2019, 16:01

Елена.,
Елена. писал(а):Source of the post а ореховое молоко чем заменить?
- варианты :
1. Я делаю на овсяном. На ореховом сильно жирно мне будет)), пеку же часто.
Берёшь любые овсяные хлопья 1 стакан. Измельчаешь в кофемолке, замачиваешь в воде( 2стакана) на ночь или на 12 часов. Я стала на один час ставить, если по секрету) Пробить блендером замоченные хлопья и процедить смесь через тонкую марлю или спец. холщевый мешок.
Молоко готово. Если будет сильно густо, развести до желаемого результата.
2. Вместо орехового подойдет любое "Немолоко" из магазина. Кроме шоколадного)
3. Отлично подойдёт, для не веганов, любое молоко - от коровы, козы и т.д. Жирность значение не имеет. Главное, не класть кисломолочку.
http://lines.nadietah.ru/]Изображение
http://www.nadietah.ru/diets]Эффективные диеты[/url] на www.nadietah.ru
Собаки лают, караван идёт. Питание стр.160 :pardon:

Аватара пользователя
Nadejda 74
Легенда
Легенда
Сообщения: 2592
Зарегистрирован: 19 фев 2018, 11:10
Откуда: Украина

История в деталях

Сообщение Nadejda 74 » 07 ноя 2019, 09:42

Привет Маринка, ты где? Тебя там в стяжку не закатали? Махни нам лапкой, что ли?
[url=http://lines.nadietah.ru/]Изображение

Аватара пользователя
маринночка
Легенда
Легенда
Сообщения: 3181
Зарегистрирован: 24 апр 2018, 18:44
Откуда: Омск

История в деталях

Сообщение маринночка » 07 ноя 2019, 11:17

Nadejda 74, привет!)))
Не закатали))) Но, ты права, я на стройке) Сегодня вроде полегче и я дома. Ну и как всегда, на кухне. В холодильнике голяк. Завтра мама приезжает. То есть, всё как обычно - уборка, готовка.
На выходных опять деревня. Надо покрасить голову, сделать маникюр. Чё то ни фига не успеваю.
За 290р. со старых курсов взяла семь(!) отличнейших рецептов с тыквой. Позавчера приготовила баранину с тыквой, сейчас суп-пюре со сливками и беконом. Оооочень вкусно всё. Ну такие умнички-авторы курса, все рецепты рабочие.
Писать пока совсем нет времени)
Всем хорошего дня!)
http://lines.nadietah.ru/]Изображение
http://www.nadietah.ru/diets]Эффективные диеты[/url] на www.nadietah.ru
Собаки лают, караван идёт. Питание стр.160 :pardon:

Аватара пользователя
Елена.
Легенда
Легенда
Сообщения: 1850
Зарегистрирован: 08 авг 2014, 21:04
Откуда: город на Волге

История в деталях

Сообщение Елена. » 08 ноя 2019, 12:44

Мариночка, давай там держись!
Когда ты, наконец, весишь ровно столько, сколько тебе хотелось бы весить, хочется разместить этот вес по-другому (с)

Аватара пользователя
маринночка
Легенда
Легенда
Сообщения: 3181
Зарегистрирован: 24 апр 2018, 18:44
Откуда: Омск

История в деталях

Сообщение маринночка » 08 ноя 2019, 22:15

Елена.,
Елена. писал(а):Source of the post Мариночка, давай там держись!
- держусь)
Хандра непонятная одолела) Сегодня я в "сумерках".
Получила пекарский камень. Завтра его дебют) - пеку хлебушек.
Сейчас разложила все записи по хлебу и ... голова заболела) Столько всего! Завтра буду, наверное, весь день разбирать свою писанину. Что-то надо переписать с дополнениями, а что-то уже и выбросить :write:
http://lines.nadietah.ru/]Изображение
http://www.nadietah.ru/diets]Эффективные диеты[/url] на www.nadietah.ru
Собаки лают, караван идёт. Питание стр.160 :pardon:

Аватара пользователя
Nadejda 74
Легенда
Легенда
Сообщения: 2592
Зарегистрирован: 19 фев 2018, 11:10
Откуда: Украина

История в деталях

Сообщение Nadejda 74 » 13 ноя 2019, 18:36

Маринка, махни лапкой! Привет!
[url=http://lines.nadietah.ru/]Изображение

Аватара пользователя
Елена.
Легенда
Легенда
Сообщения: 1850
Зарегистрирован: 08 авг 2014, 21:04
Откуда: город на Волге

История в деталях

Сообщение Елена. » 13 ноя 2019, 18:39

Nadejda 74 писал(а):Source of the post Маринка, махни лапкой! Привет!

Марин, присоединяюсь!!
Когда ты, наконец, весишь ровно столько, сколько тебе хотелось бы весить, хочется разместить этот вес по-другому (с)

Аватара пользователя
маринночка
Легенда
Легенда
Сообщения: 3181
Зарегистрирован: 24 апр 2018, 18:44
Откуда: Омск

История в деталях

Сообщение маринночка » 13 ноя 2019, 22:51

Nadejda 74, Елена., - девочки, машу))) Привет, привет!
И всем привет!)
Я не пропала. Если кратко, решила пару недель отдохнуть от подсчётов. Раз в году могу себе такое позволить. По утрам захожу забить вес и всё.
Вторую неделю плотно обучаюсь выпечке хлеба. Ооочень интересно. И сложно одновременно.
Много информации. Хочу всё успеть к 29.11. Домашки все сдала вовремя. Поэтому надеюсь, что попаду на реалитиобучение, которое длится восемь(!!!) часов + розыгрыш ценных призов.
В том году на подобном обучении выиграла курс по выпечке. Так что, пока есть надежда, буду кувыркаться)))
Из-за частых дегустаций хлеба до сих пор в плюсе на 0,5кг. Вес сейчас постоянно 58,9. Обидно, конечно. Два месяца Марафона коту под хвост. Не совсем, конечно. До 60кг не разъелась. А вот 59 уже реально маячат.
Но это издержки моей работы, уже смирилась) Кондитер, ёп) Когда идёт обучение, читай - дегустация, всегда хоть немного, но плюсую. Поэтому особо не печалюсь, но настораживаюсь!)
Благодаря ПП вес удаётся более-менее держать. Забегаю, всё читаю. Радуюсь за всех. И ... ничего не пишу)
Но у меня такая полоса сейчас - кондитеропекарская) Поэтому пока так - вынужденный отпуск от соцсетей. Вот)
А ниже мои достижения. Во-первых, добила латвийский ржаной хлеб. Посмотрите, какой шикарный разрез! Без закала(непропечённый мякиш), без горелок. Отличный получается хлебушек, вкусный.
На втором фото французская деревенская булка на миксе пшеничной муки и ржаной. Она ещё в работе. Но! Уже отлично пропекается, держит форму. Работаю над вкусом. Осталось немного.
Изображение
Изображение
http://lines.nadietah.ru/]Изображение
http://www.nadietah.ru/diets]Эффективные диеты[/url] на www.nadietah.ru
Собаки лают, караван идёт. Питание стр.160 :pardon:

Аватара пользователя
Nadejda 74
Легенда
Легенда
Сообщения: 2592
Зарегистрирован: 19 фев 2018, 11:10
Откуда: Украина

История в деталях

Сообщение Nadejda 74 » 13 ноя 2019, 23:37

Вот, узнаю нашу Маринку. Если на тортики просто смотрю, то хлебушком полакомилась бы. Да ещё и черненьким. Ммммм, аж слюнки потекли!
[url=http://lines.nadietah.ru/]Изображение

Аватара пользователя
Kira
Гуру
Гуру
Сообщения: 1391
Зарегистрирован: 23 ноя 2017, 09:07
Откуда: Южная часть России

История в деталях

Сообщение Kira » 14 ноя 2019, 10:10

Мариночка, какой хлебушек аппетитно-замечательный. Мне кажется, что я через монитор даже его запах почувствовала.)))) Эх, а у меня сегодня день разгрузочный((((
Изображение

Аватара пользователя
Mitoka
Легенда
Легенда
Сообщения: 1920
Зарегистрирован: 03 дек 2013, 13:33

История в деталях

Сообщение Mitoka » 14 ноя 2019, 16:28

Корочка-заломчик аппетитно выглядит!
Какое же у тебя терпение - когда такой хлебушек из духовки вытягиваешь, трудно не съесть весь сразу!
Я ем всё, что хочу...
Просто хочу не всё!

Аватара пользователя
маринночка
Легенда
Легенда
Сообщения: 3181
Зарегистрирован: 24 апр 2018, 18:44
Откуда: Омск

История в деталях

Сообщение маринночка » 14 ноя 2019, 17:27

Nadejda 74, Kira, Mitoka, - девчули, всем привет!) Хлеб реально вкусный и сытный. А горячий его есть, как ни странно, не хочется)
Спасибо, дорогие, за хорошие слова!)
Сегодня устала и замёрзла. Сделала последний закуп муки и минералки, которая, якобы, поднимает и мертвую закваску. Ну-ну) Вечером надо погуглить, что за зверь и найти аналог среди местных. Та, что нам рекомендуют, стоит до хренаськи. Я же удавлюсь печь золотой хлеб.
Всем приятнейшего постройнения)
P.S. Мама попросила купить ей лыжи для скандинавской ходьбы. Будет в деревне круги нарезать вокруг дома. Я в этих палках ни фига не понимаю(( Завтра буду читать и выбирать. Маме, напоминаю) 82 годика, вес 82кг, рост 156см.
http://lines.nadietah.ru/]Изображение
http://www.nadietah.ru/diets]Эффективные диеты[/url] на www.nadietah.ru
Собаки лают, караван идёт. Питание стр.160 :pardon:

Аватара пользователя
маринночка
Легенда
Легенда
Сообщения: 3181
Зарегистрирован: 24 апр 2018, 18:44
Откуда: Омск

История в деталях

Сообщение маринночка » 17 ноя 2019, 09:33

Всем привет)
Забежала на минутку) Неделя за учёбой пролетела незаметно. Вес на хлебе))) по среднему даже 58,6. Отлично! Без подсчётов. Я довольна. Беру ещё неделю отпуска от забивания менюшек. Чё то мне понравилось))
Вчерашний отчёт в Марафоне - фото ниже. Даже бёдра чуток сдулись - 97см(-1).
Сегодня пеку два батончика хлеба и на ночь поставлю в расстойку ещё парочку. Завтра буду угощать родню)
Всем хорошего дня!)
Изображение
http://lines.nadietah.ru/]Изображение
http://www.nadietah.ru/diets]Эффективные диеты[/url] на www.nadietah.ru
Собаки лают, караван идёт. Питание стр.160 :pardon:

Аватара пользователя
Nadejda 74
Легенда
Легенда
Сообщения: 2592
Зарегистрирован: 19 фев 2018, 11:10
Откуда: Украина

История в деталях

Сообщение Nadejda 74 » 17 ноя 2019, 14:10

И тебе хорошего дня, привет!
[url=http://lines.nadietah.ru/]Изображение

Аватара пользователя
маринночка
Легенда
Легенда
Сообщения: 3181
Зарегистрирован: 24 апр 2018, 18:44
Откуда: Омск

История в деталях

Сообщение маринночка » 22 ноя 2019, 11:11

Девушки, всем привет!)
Потеряшка - не потеряшка))) Я здесь. Но сейчас даже никого не читаю - вся в учёбе. По утрам быстренько забиваю вес и убегаю по делам. Выпечка хлеба меня засосала по самую макушку) Очень нравится.
Какие достижения? Во-первых, освоила на 100% ржано-пшеничный латвийский кисло-сладкий хлеб. Знаю все фишечки. Очень вкусный хлеб. Бородинский и ему подобные больше не берём! Супруг сказал, что мой вкуснее. Ну ещё бы)))
Стала более-менее разбираться в муке. Знаю, какая самая лучшая. В смысле - держит форму. У нас в городе такой нет. Заказала по интернету 25кг. И ... муж оказался не против! Бери, говорит, хочу свой хлеб. И я хочу свой))) Так что, у меня один денежный разор перед Новым годом. Я ж ещё внесла залог за курсы по хлебопечению! Теперь обратной дороги нет) Надо учиться и печь, печь, печь.
С весом всё ок. Зря грешила на дегустацию хлеба. Вторую неделю 58,6. Без трень, ёп. Совсем расслабилась). По плану, через неделю-другую начну заниматься. Пока, на хлебном адреналине, немного в запарке. Сами видите - даже не пишу ничего)
Ну вот, кофеёк выпит, пошла тесто месить) Подружка-хлебопёк (на курсе познакомились) учит меня сегодня выпечке белого хлеба.
Всем хорошего дня и отличного пятничного настроения)
Изображение
http://lines.nadietah.ru/]Изображение
http://www.nadietah.ru/diets]Эффективные диеты[/url] на www.nadietah.ru
Собаки лают, караван идёт. Питание стр.160 :pardon:

Аватара пользователя
Mitoka
Легенда
Легенда
Сообщения: 1920
Зарегистрирован: 03 дек 2013, 13:33

История в деталях

Сообщение Mitoka » 22 ноя 2019, 11:31

Привет, Марин! Рада тебя читать. Пиши почаще...
Я ем всё, что хочу...
Просто хочу не всё!

Аватара пользователя
Nadejda 74
Легенда
Легенда
Сообщения: 2592
Зарегистрирован: 19 фев 2018, 11:10
Откуда: Украина

История в деталях

Сообщение Nadejda 74 » 22 ноя 2019, 12:39

Привет, Марин! И тебя с пятницОй! А у меня сегодня 59.8 на весах. Глядишь, скоро догоню.
[url=http://lines.nadietah.ru/]Изображение

Аватара пользователя
Елена.
Легенда
Легенда
Сообщения: 1850
Зарегистрирован: 08 авг 2014, 21:04
Откуда: город на Волге

История в деталях

Сообщение Елена. » 22 ноя 2019, 12:41

Nadejda 74 писал(а):Source of the post Привет, Марин! И тебя с пятницОй! А у меня сегодня 59.8 на весах. Глядишь, скоро догоню.

С учётом, что у тебя Надюш и рост чуть чуть наверное повыше)))

Марина!! Машу ручкой!
Когда ты, наконец, весишь ровно столько, сколько тебе хотелось бы весить, хочется разместить этот вес по-другому (с)


Вернуться в «Дневники»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 5 гостей