Форум ХиКи

опять она про еду
состояние дурацкое - кого-то хочется, а кого - не знаю,
а кого знаю - того не хочется

арбуза в доме неть
огурец, штоле съесть?

LarSen,

LarSen писал(а):Source of the post опять она про еду

- да!) Хочу новенькое))) И получить удовольствие

День седьмой :
01.09.2019

Время	Название	Грамм	Белки	Жиры	Углеводы	Ккал	ХЕ
11:00	Масло льняное	4	0	3,99	0	36	0
	омлет Боди	260	17,94	19,76	10,92	299	0,91
	Печенье миндальное	25	1,9	3,4	16,85	106	1,40
	Хлеб Урожайный	10	0,69	0,11	4,21	21	0,35
	Шоколад горький 70%	5	0,47	1,92	2,02	27	0,16
	Итого за 1-й прием пищи:	304	21	29,2	34	489	2,8
14:00	Йогурт 2% натуральный без сахара	20	0,86	0,4	1,24	12	0,10
	Кешью	10	1,85	4,85	2,25	60	0,18
	Курага	18	0,93	0,05	9,18	41	0,76
	Молоко 3,2%	40	1,16	1,28	1,88	24	0,15
	Сгущенное молоко с сахаром 8,5%	15	1,08	1,27	8,32	49	0,69
	сырники 01.09.19	173	21,97	5,19	11,41	183	0,95
	Итого за 2-й прием пищи:	276	27,9	13	34,3	369	2,8
17:00	Наггетсы Золотой петушок	100	10,8	10,6	20,6	221	1,71
	Помидор	300	1,8	0	12,6	58	1,05
	Итого за 3-й прием пищи:	400	12,6	10,6	33,2	279	2,7
19:00	котлеты куриные Боди 31.8.19	110	18,04	1,43	6,38	111	0,53
	Огурец грунтовый	120	0,96	0,12	3	17	0,25
	Итого за 4-й прием пищи:	230	19	1,6	9,4	128	0,7
21:00	Кефир 1%	200	6	2	8	74	0,66
	Итого за 5-й прием пищи:	200	6	2	8	74	0,6
	Баланс 26/38/36 | Итого за день:	1410	86	56	119	1339	9,8

Отчет составлен в программе Калькулятор калорий ХиКи [4.54]

Ну вот, мой разгуляй даже влез в БЖУ. Хотя по составу это, конечно, сразу видно - человек на расслабоне)
Но я довольна. Не голодная. И даже!! не хотелось вина))) хотя супруг настаивал, но не хотелось. Бес его знает почему)
Может завтра захочется или через день. Кто бы меня знал)
Сегодня купила на распродаже шикарную ткань для постельного белья на новую кровать. Сатин Пакистан. Уже постирала. Ткань осталась плотная. Очень понравилось качество. Гладкая шелковистая, чуть бликует на солнце.
Ой, кажется, хочу спать) Надо ловить момент)
Всем пока, пока)

Мариночка, здравствуй. Я к тебе за помощью,как к профессионалу обращаюсь. У меня ребёнок хочет на ДР торт с ГТА 5 . Его можно только из мастики сделать? Мы просто мастику на дух не переносим. И вообще я не представляю, что там на этом торте можно сделать. Как жаль, что так далеко живёшь, тебе бы я смело доверила сей шедевр)))

Kira, привет!)
Для начала поясни, что такое "ГТА 5"?

Итак, день одиннадцатый. И на весах 59 ( ещё -0,1). Ну что, один кг устойчиво отвалился. Быстрее худеть не хочу))) Надо по 0,5кг в неделю, иначе личико опечалится - морщинки вылезут. Это мне низззя)
Моцарелла получилась. Ессс! Теперь всегда буду её сама делать. Кайф кайф! Ниже картинка с интернета, не моя.
Сегодня ношусь по магазинам, ищу тыкву. Нет тыквы! Сейчас собираюсь в МАгнит. Уж там точно будет)

маринночка, здорово и про вес и про мацареллу.В деревне делала домашние сыры,а тут вот ни как не получаются только молока и творога перевела столько.И я тыкву хочу.что то она нынче не уродилась и бабушки ее очень дорого продают..

За тыквой к нам. Только вчера друг полный прицеп хозяйству вез.

Фаина,

Фаина писал(а):Source of the post что то она нынче не уродилась и бабушки ее очень дорого продают..

- и у нас тоже самое.
Nadejda 74,

Nadejda 74 писал(а):Source of the post За тыквой к нам. Только вчера друг полный прицеп хозяйству вез.

- ха ха, ближний свет) Не, я в Магнит)))

маринночка, Мариночка, это игра компьютерная, стрелялки))))

Kira, как вариант торт с пищевой картинкой. У нас такая стоит 200-300р. Торт оформляется любым кремом, сверху кладётся фотопечать. Закрепляется на тонком прянике, чтобы не размокла от крема.

Всем добрейшее утро)
Сразу о приятном, а то, когда ещё такое произойдёт) На весах 58,8. Ещё -0,2кг. Ути-пути, как интересно) Меня плющит и колбасит от таких мизерных, но почти ежедневных отвесов. У Светланы, что на кето или ПГ(если честно, уже и не помню), такая же эйфория, была, помнится, когда вес снижался. Приятные ощущения) Правда, у неё были не мизерные отвесы, но у неё и рост поболе моего напорядок.
Ко мне мама приехала) Вообще-то мы у неё квартиру снимаем, если чё. Счас пойду в магазин за морепродуктами. Терпеть не могу этих всяких водоплавающих. Но, делать нечего, надо идти. Мама хочет)
Всем доброго и теплого дня! У нас, бррр, 9 градусов и дождь моросит.

Вчерашний день ниже. Подробнее о нём будет в течение дня.
02.09.2019

Время	Название	Грамм	Белки	Жиры	Углеводы	Ккал	ХЕ	Комментарий
10:00	гречка Боди	200	7,8	1,4	36,6	192	3,05
	Помидор	190	1,14	0	7,98	36	0,66
	Итого за 1-й прием пищи:	390	8,9	1,4	44,6	228	3,7
12:00	Кофе растворимый (сублимированный)	2	0,3	0,07	0,14	2	0,01
	Молоко 3,2%	20	0,58	0,64	0,94	12	0,07	косячок
	сыр моцарелла Боди	50	9,65	12,6	9,65	192	0,80
	Хлебцы dr. Korner гречневые с витаминами	21	2,43	0,63	11	59	0,91
	Шоколад горький 70%	7	0,66	2,68	2,83	38	0,23	косячок
	Итого за 2-й прием пищи:	100	13,6	16,6	24,6	303	2
15:00	Кешью	23	4,25	11,15	5,17	138	0,43
	котлеты куриные Боди 31.8.19	190	28,5	7,03	8,93	217	0,74
	Кофе растворимый (сублимированный)	2	0,3	0,07	0,14	2	0,01
	Курага	17	0,88	0,05	8,67	39	0,72	косяк
	Помидор	250	1,5	0	10,5	48	0,87
	Итого за 3-й прием пищи:	482	35,4	18,3	33,4	444	2,7
17:00	Йогурт 2,5% натуральный без сахара	150	4,35	3,75	7,2	80	0,6
	Слива черная	90	0,9	0	9,9	43	0,82
	Итого за 4-й прием пищи:	240	5,2	3,8	17,1	123	1,4
19:00	Капуста пекинская	170	2,04	0,34	5,44	33	0,45
	котлеты куриные Боди 31.8.19	90	13,5	3,33	4,23	103	0,35
	Перец болгарский	50	0,65	0	2,85	14	0,23
	Сок лимонный	15	0,09	0	0,58	3	0,04
	Итого за 5-й прием пищи:	325	16,3	3,7	13,1	153	1
21:00	Кефир 1%	200	6	2	8	74	0,66
	Хлеб Деревенский	50	3,38	0,56	21,45	104	1,78
	Итого за 6-й прием пищи:	250	9,4	2,6	29,4	178	2,4
	Баланс 25/29/46 | Итого за день:	1787	89	46	162	1429	13,4

Отчет составлен в программе Калькулятор калорий ХиКи [4.54]

а моцареллу так делала??

http://multivarka-receptik.ru/soviety/motsarella-v-domashnih-usloviyah.html

https://italy4.me/cucina-italiana/italyanskie-syry/mocarella-v-domashnix-usloviyax.html

маринночка, Мариночка, спасибо огромное за идею))) Теперь только осталось найти в нашем городе мастера, который сможет эту идею осуществить.

LarSen,

LarSen писал(а):Source of the post а моцареллу так делала??

- нет, не так))) Без фермента)
Лови рецепт. Кстати, маман сегодня заценила, говорит, отличный сыр. А моя мама, тот ещё фильтр) что попало в рот не положит)
С калорийностью обман, конечно, полный. Факт в моей менюшке выше. Выход 300гр с рецепта ниже. Возможно, если меньше отжать, сыр получится мягче и с меньшей калорийностью. Молоко лучше брать 2,5. Я делала с 6%. Тоже хорошо и вкусно.
Вот так :

Kira,

Kira писал(а):Source of the post Мариночка, спасибо огромное за идею)))

- да не за что) обращайся. Погугли - пищевая печать и "название твоего города". Должно что-нибудь выскочить. Частники давно сидят с пищевыми принтерами. Я не брала, потому как у меня сей предмет окупиться через 5-6 лет, не раньше) Вот) А в крупных кондитерских такие картинки делают. Не знаю, как у вас, у нас делают)

маринночка, когда нынче пробовала делать домашний сыр и адыгейский пробовала.калорийность намного выше получалась тоже.Так я не стала заморачиваться и писала ту ,что в базе.Хотя в базе тоже большие отличия есть .Те же домашние сливки,есть и 380 ее ,а есть и 560.Твой рецептик сыра попробую тоже,утащила..хотя магазинная мацарелла не понравилась.Адыгейский больше нравится.и сыры твердых сортов.Вот сегодня опять новые Белорусские взяла два на пробу.

Фаина, в моем рецепте указана калорийность 72ккал. Это без учёта отходов. Девушка неправильно посчитала. А фактически получается правильно и совпадает с тем, что в нашем калькуляторе у моцареллы 50%-ной.
Если делать на молоке в 2,5% ещё ниже будет. А если не отжимать со всей дури, как я сделала, то и ещё меньше получится.
Да калории фигня, главное вкус) Я сыр люблю)