История в деталях

[маринночка]

Source of the post Если фото тебе в дневнике не мешают, конечно пусть остаются)))

- не мешают!

[маринночка]

Source of the post Хорошо что я поела, а то тоже принялась бы лепешки жарить. Привет, девушки!

- привет, Надюш!)
Тебя то я и не заметила, прости подлеца)
Курица маринуется. Через полчаса поставлю запекаться и всё! Будет готова. Соус к ней быстро соберу. Так что, скоро скоро дегустация Как я это люблю)

[маринночка]

Прекрасный результат с курицей. Прям прекрасный. Я довольна. Фото, как обычно, вечером. Вечером же приготовлю новое блюдо, с креветками. Соус будет похожий. Надо обязательно сравнить вчерашний и сегодняшний, чтобы понять, какой лучше. И вообще, чтобы быть в теме пристрастий индийцев)
Сейчас задалась вопросом - вот почему на картинках мне их блюда не нравятся? Какие-то красно-коричнеаые жижи в тарелках. Где там мясо, чего там в составе. Ни фига непонятно, пока в рот не попадет. Эх, нет эстетики, как в Европе) Наверное поэтому.
А как в рот кладешь - вкусно! И необычно. Во мне опять просыпается кулинарный наркоман)))
Хочу всего нового и много много много) Это о чем говорит? Что мне явно чего то не хватает, вот организм и пытается восполнить дефицит одного другим. Думаю, что это так)

[Kira]

маринночка, Привет. Ну ты мать сильна, меня хрен заставишь среди недели готовить, только в выходные. Как будет время и возможность, кинь, пожалуйста, рецепт курицы на почту мне. Наконец-то мясо! Ух, я разгуляюсь.

[Kira]

маринночка, Кстати, о неприглядности блюда, помнишь я тебе писала, что ела какой-то рис у них с горошком, пророщенной пшеницей и ещё всякими овощами, вот он на фото. Там же рядом на тарелке, ещё один вид лепёшки, но она очень острая! Начинка похожа на протёртый нут.
Эх, столько еды и нет мяса, вспоминаю с содроганием сердца.

[маринночка]

Kira, привет!)
Сильна не сильна, просто кураж) А если серьезно, засосало)))) Люблю готовить. Среди недели я тоже практически не кашеварю. Но, сейчас курс идёт. Не хочу что то упустить. Задаю много вопросов. Потом поддержки в чате не будет и всё, никто не поможет)
Я, кроме темы курса, задаю кучу посторонних вопросов. Если кураторы вежливые, а таких большинство, правдиво на все вопросы отвечают) Стараюсь за свои деньги выудить побольше информации. Хитро""""я я, да)))
А что делать) В наше время информация на вес золота.

[маринночка]

Kira, кажется я поняла в чем был мой косяк с лепешками. Я их слишком тонко раскатывала. У тебя на всех фото они совсем не такие, как получились у меня. Буду переделывать.

[маринночка]

Открылся очередной урок на неделю. Американская кухня. Сижу, гадаю с чего начать) Наверное, правильнее будет начать с холодильника и шкафов, баночек, посмотреть, что можно сделать быстро быстро. Кажется, это будут макароны. А что неплохой вариант. Я их люблю)

[Елена.]

Ой, Марин, привет, крылышки интерееесно.

[МаруSя]

Крылышки Я тоже обожаю! Давай по крыльям пройдемся)

[маринночка]

Source of the post Крылышки Я тоже обожаю! Давай по крыльям пройдемся)

Source of the post Ой, Марин, привет, крылышки интерееесно.

- ок, уболтали))) Давайте, пройдёмся. Не знаю только, в какой день их втиснуть. Надо подготовиться) Хочу сейчас добить карри с креветками и распечатать всё на следующую неделю. Вот кофе допью и пойду "добивать"))) В субботу едем к племяшу в деревню на официальную днюху во "фраках". Это значит - маникюр, причёска, платье в пол. Шучу, конечно, но это недалеко от истины.
Вот и думаю, надо делать либо завтра, либо в воскресенье. Завтра уже не успеваю, надо к днюхе готовиться. Значит, в воскресенье. Будет, как обычно - сначала проверю на себе. А потом покажу и расскажу, куда, мать его, деть этот рецепт))) в копилку или на ведро.
Вчерашняя курица в томатном соусе на фото ниже. Опять не моё. Да и моих не будет похоже. Готовлю после 20 часов, когда уже темно. А лучшее фото, передающее все краски вкуснятины, можно сделать только при естественном освещении. Проверено)
В 7 утра выхожу на работу) Сумрачно ещё. Могу одно сказать - цвет и фактура соуса точь в точь, как на фото. Куча какой-то еды)

[маринночка]

Затрахалась с выбором ступки. Супруг опять оттянул одеяло на себя, как будто ему её берём) ТРИ дня ступку выбираем. Жесть. Не пускает на кухню и всё. Ослепну скоро от экрана монитора) Всё, терпение лопнуло, заказала ту, что больше всех лично МНЕ понравилась. Ну а как по другому-то) Как ни странно, супруг долго не сопротивлялся)
Вот она, моя красавица, на фото ниже. Старую до сих пор вспоминаю. Больше 20 лет только у меня жила. А так-то история у ступки начиналась ещё у бабушки. Простая фарфоровая. А я её грохнула. Новая тоже будет фарфоровая. От гранита отказалась. Он хоть и хорош, но тяжелый, собака. Примерно 1,5-3кг, в зависимости от модели. Через 5-10 лет я такую ступку замучаюсь поднимать.

[маринночка]

Как я устала. У клиентки сын в отпуске и весь день с нами. Это ещё ничего, терпимо. Но он курит! В квартире! Это ужасно. Как себя вести в такой ситуации не знаю. На кухне держу постоянно открытое окно, вроде вытягивает дымище. Но, тяжело, очень тяжело.
Ещё пять дней следующей недели будет с нами. Я сдохну) Или тоже буду курить))))

[Kira]

маринночка, Привет,Мариночка.

Source of the post Но он курит! В квартире! Это ужасно.

Сочувствую, я сама, хоть и курильщик со стажем не люблю табачный дым, когда кто-то курит рядом, а я не курю. Вот такой вот парадокс.
Может сыну этому сказать, что если будет продолжать курить в квартире, то пусть доплачивает за работу во вредных условиях)))) Или сказать, что он огромный вред здоровью своей матери наносит, ведь она, пожилая женщина всем этим дышит.
Ну и терпения тебе!

[МаруSя]

Source of the post Или сказать, что он огромный вред здоровью своей матери наносит, ведь она, пожилая женщина всем этим дышит.

Ты думаешь он не в курсе? Многим курильщикам начхать на окружающих. И это печально.
Марин, только терпения тебе((

[маринночка]

Привет, девушки!
Конечно, он а курсе всего. Просто избалованная единственная ляля - ему всё прощалось и позволялось. Вот даже сейчас, возьми и неделю побудь с матерью, не плати сиделке мамину пенсию. Нет, говорит, я без Вас не могу, Вы мне нужны! Конечно, нужна - с 7(!!!) утра сидит у компа. Из дома выходит только в магазин, чтобы положить в холодильник 5(!) полторашек пива.
Кошмар. Как люди живут, поражаюсь.
А что курение. Я в этой "семье" стала курить в разы меньше - только утром одну перед работой, потом вечером вторую после работы и всё. Чувствую, ещё неделя и меня тошнить начнет от сигарет и сигаретного дыма.

[МаруSя]

маринночка, с одной стороны грустно. С другой, лучше сиделку рядом, чем такого сына...
Страшно на самом деле узнать в старости кого я воспитаю..

[Nadejda 74]

Source of the post Чувствую, ещё неделя и меня тошнить начнет от сигарет и сигаретного дыма.

Ищи во всем плюсы, может совсем курить бросишь? Привет!

[маринночка]

Source of the post С другой, лучше сиделку рядом, чем такого сына...

- в этом случае не совсем так) Мне кажется, клиентка специально многое симулирует для того, чтобы сын подошёл к ней лишний раз. Поэтому и вставать не хочет. Столько внимания, сколько она сейчас получает, у неё в жизни никогда не было)

Source of the post Ищи во всем плюсы, может совсем курить бросишь? Привет!

- привет!) Ну с этим точно нет проблем) Ты же меня знаешь - всегда во всём стараюсь найти для себя приятные моменты, то бишь, плюсы)

[маринночка]

Сделала таки рис с соусом карри на кокосовом молоке и креветками. Фото с курса ниже. Остро борзо))) Мне сильно жгуче, мужу нормально. Опять неугадайка) Кстати, первый раз в жизни при варке не варила рис. И что? Понравилось! Из чата курса узнала, что, оказывается, так многие делают - не солят рис. Надо же) А я и не знала, что так можно делать и главное, что вкус получается хороший. Во как)
Днем, в деревне на днюхе племяша, буду жарить сосиски корн-доги с соусом тар тар. Дети уверена, будут просить добавки) А взрослые, пока будут готовить плов в казане на свежем воздухе, к паре-тройке рюмок вискаря с этими сосисками точно приложатся))) Собираю сумки.
Всем хорошего дня!