Форум ХиКи

Сагаан писал(а):Source of the post Есть такой принцип у даосов

О, моя тема. И по рыбе тоже, но мне до Сибири ещё дальше. У нас речная, муж рыбак. Все лето костями плюемся. Я мелкую на консерву перерабатываю, хоть кости не колючие.

InTheTwilight писал(а):Сагаан, блин.. Как завидую. Я из Беларуси. Мы вообще кроме карпа нормального вкуса рыбы не знаем((( Всю, что привозят, мороженая перемороженая, годами лежащая в контейнерах, вонючая... Очень редко привозят более менее. Есть лосось по 300 баксов, конечно)))) Ну или там дорадо живая.... Но это не то. Мечтаю съездить в Прибалтику, на рыбный рынок. В Клайпеду или Юрмалу. Тоже фанат рыбы и икры.

приезжай на корюшку к нам

вот-вот ждем открытия путины...))

Lar_Sen, к кукловодам нас теперь не пускает))) Выж то президента выдавать не хотите, то санкции вводите)))) Потом поди объясни гэбне, какого я на враждебную территорию ездила)))) Ещё найдут 900 тыщ за диваном потом)))))))
И это я сейчас на полном серьёзе)

Да я вас умоляю! Когда Сибирь была враждебной территорией??? К нам, блин, токо ссылали всех. Выжившие - оставались здесь навсегда..... Всех примем! И поможем свободнее от навязанных стереотипов помомотреть на мир! После сибирской кедровски, баньки и прочих прелестей.... Эх! Какая красота и вообще че напрягаться????

InTheTwilight писал(а):Lar_Sen, к кукловодам нас теперь не пускает))) Выж то президента выдавать не хотите, то санкции вводите)))) Потом поди объясни гэбне, какого я на враждебную территорию ездила)))) Ещё найдут 900 тыщ за диваном потом)))))))
И это я сейчас на полном серьёзе)

етишкинкорень! за новостями не слежу - читать смысла нет. но, чота думала, что у нас мир-дружба-жвачка..((
сама думала в минск на выхи сгонять - финляндия закрыта, в прибалтику пцр надо. ковид достал уже..(

Сагаан писал(а):Да я вас умоляю! Когда Сибирь была враждебной территорией??? К нам, блин, токо ссылали всех. Выжившие - оставались здесь навсегда..... Всех примем! И поможем свободнее от навязанных стереотипов помомотреть на мир! После сибирской кедровски, баньки и прочих прелестей.... Эх! Какая красота и вообще че напрягаться????

не, Лена. люди, канешн, у вас добрые, но сибирского гостеприимства моя семья хлебнула - дед из репрессированных. хорошо, бабушке удалось его через год вытащить, как сослали

лучше уж вы к нам

Сагаан, я про Ларису)) Она вроде из Латвии)) = У нас тут с августа штормит просто одного шизоидного деда, кругом враги мерещится, а мы страдаем)))

Lar_Sen, у нас да, мир дружба)) Причём как никогда народная))) А вот у деда в голове он и выборы выиграл, и кругом экстримисты, и соседи хотят территорию оттяпать.. Таблетки совсем не пьёт)

InTheTwilight писал(а):Сагаан, я про Ларису)) Она вроде из Латвии)) = У нас тут с августа штормит просто одного шизоидного деда, кругом враги мерещится, а мы страдаем)))

близко..)) но мы питерские

Lar_Sen, тогда пардон, абшибочка))))

InTheTwilight писал(а):Lar_Sen, тогда пардон, абшибочка))))

я подумаю, пардонить тя или не пардонить?

О, Питер, приветик! Обожаю этот этот город! У меня был культурный шок после Москвы. А люди какие там живут! Расскажут, проводят и заодно экскурсию организуют... И родственников там полно.

Девочки, хочу отчитаться по моим первым трём дням кето диеты. Или впрочем диеты типа кето. В любом случае с максимальным ограничен простых и сложных углеводов. Что хочу сказать: есть не хочется совсем!!!! Совсем, Карл! Специально доедаю. Сахар-красавец: сегодня 4.8!!! Это просто праздник какой-то!!! Тьфу-тьфу!!! Завтра пойду с триумфом к эндокринологу. Посмотрим на её реакцию. Вернусь к питанию: мозг отказывается, что надо есть масло, и что то жирненькое. В памяти восстанавливаю рецепты достаточно жирных блюд. Сегодня достала свинину. Муж просто обалдел. Утром навернула ложку сметаны. У него очередной шок. Переживаю за свою печенку - все же повышенные показатели алт не здорово. Но я пью фосфолипиды и альфа-липоевую. Ещё проблема. Когда понимаю, что не съела свои положенные калории начинаю есть, а это приходится на вечер. И это не есть здорово. Думаю как побороть этот незапланированный вечерний калораж. Вчера нашла выход - сало. Но вот какой прикол - картофан и хлеб низзя, а без этого много его не в одного не съешь. Да и не надо бы его при диабете и с проблемами песенки... Девочки, подскажите, кто как выходит из таких ситуаций?

Сагаан, возьми 100 г мягкого творога или творожного сыра. Взбей белки от 2х яйц в крепкую пену с солью, желтки разотри с сыром. Затем аккуратно соедини с белками и аккуратно лопаткой мешай. Разогрей духовку и выложи на пекарскую бумагу или силиконовый коврик небольшие лепешки. Пекутся минут 12-15. Остынет - аккуратно отлепи. На эту лепешку можно намазать масло, положить сыр и колбасы. Калорий 200 можно смело сделать. А если в кофе сливок налить или ложку кокосового масла, то и все 500. Если тебе не нравится продукт - не ешь. Заставлять не нужно ни в коем случае.
А сало можно заморозить, порезать осень тонко и есть вприкуску с перьями лука или чесночком)

Ох, ничего себе какая штука... Даже представить не могу на что похоже... Попробую... Ни разу ничего подобного не делала. Сырники, да, люблю... А это... Интересно

Сагаан, это кето хлеб. Ну или кето-такой)) в серединку ничинку можно класть любую. Мясо, рыбный салат, овощной салат. А так люди льняной хлеб прекрасно пекут, карнивор хлеб (из яйца и куриной грудки. Если нехватает именно чего-то, на что хочется намазать - заменителей тьма. В инстаграм есть аккаунт @elfkitchen. Женщина специализируется на хлебе.

4 апреля, Вс

Время	Название	Грамм	Белки	Жиры	Углеводы	ккал	ГИ	ХЕ	ГН
11:18	Карбонат варено-копченый свиной	50	7	12	0	136		0
11:19	Салат из огурцов, помидоров, перца болгарского	140	1,4	0,2	5,8	30		0,5
11:19	Чавыча	74	14,1	5,9	0	110		0
11:19	Масло растительное	3	0	3	0	27		0
11:21	Сметана 25%	5	0,1	1,2	0,2	12	56	0	0.1
	1-й прием пищи	272	23	22	6	315		0,5	0.1
14:05	Чавыча	75	14,3	6	0	111		0
14:05	Яйцо куриное вареное всмятку	55	7	6,4	0,4	87	48	0	0.2
14:05	Шейка свиная копченая	50	8	12	0	140		0
14:05	Помидор	50	0,3	0	2,1	10	30	0,2	0.6
	2-й прием пищи	230	30	24	3	348		0,2	0.8
18:50	Язык говяжий отварной	46	11	6,9	1,2	111		0,1
18:50	Салат капуста китайская огурец помидор мой	290	2,9	1,5	7,2	55		0,6
18:50	Масло растительное	10	0	10	0	90		0
	3-й прием пищи	346	14	18	8	256		0,7
21:18	Кижуч	165	35,6	9,9	0	232		0
21:19	Масло растительное	3	0	3	0	27		0
21:19	Салат зеленый листовой	46	0,6	0,1	0,6	6	9	0	0.1
21:19	Сыр твердый 50% жирности	10	2,4	3,1	0	38		0
21:19	Грибы маслята маринованные	60	1,2	0,9	2,4	22	15	0,2	0.4
21:37	Сало свиное копченое	15	0,3	14,2	0	129		0
	4-й прием пищи	299	40	31	3	454		0,2	0.5
	Баланс 31 / 63 / 6 | Итого за день:	1147	106	96	20	1373		1,6	1.4

Отчет составлен в программе Калькулятор калорий ХиКи для Android

Вот такой сегодня рацион. Правда, опять вечером пришлось доедать. Спасибо за рецептик! Буду пробовать но уже завтра...

Сагаан писал(а):Правда, опять вечером пришлось доедать.

а зачем доедать? не надо этого совсем.
тем более, что неделю-две идет адаптация к кето.

30% сокращение калоража от рассчитанного не причиняет никакого вреда, как плказывают исследования геронтологов.
возможно, что пресловутые расчетные ккал не так верны и тут возможны варианты.
будущее покажет - вся надежда на пытливых исследователей..))

Сагаан, привет, перепробовала в начале своего перехода на кето много рецептов кетохлеб и булочек, так как вот не хватало мне с чем то чай пить.Да и сейчас не отучилась. Но хлеб сейчас не ем,хотя и купила курс по хлебу ( но он будет позже) рецептов пока не подскажу,так как я их и не сохраняла.Много пересмотрела,адаптирована под свои продукты ,короче экспериментировала много.Почему хлеб не прижился? Я скорее сладкоежка.лучше быстрый кето десерт в микроволновке за пять минут сделаю,чем с хлебом заморачиваться буду.А вот если что то типа сала съесть,так я этот кусочек в 10 грамм и так съесть могу положив на яйцо например. НУ ИЛИ ИЗ того же яйца сделаю блинчик и завернуть туда творожный сыр и рыбку например. ДА Я еще хочу посоветовать посмотреть последнее видео Ирины Никишечевой о само кето.Вот ее тарелочки не один врач эндокринолог не заругает,что нельзя кето.А сало при диабете совсем не вредно, но и много его просто не надо,чтобы и печень тоже не ругалась.

https://youtu.be/-uNv6O3qAlg,