Все пути вели сюда

[Yul']

Фаина, Вы большая молодец! Крепкого здоровья вам и дочкам! Я сейчас, как никогда понимаю выражение: «Было бы здоровье, а остальное приложится».

Ягодка, огромное спасибо за такую подборку! Буду всё внимательно изучать.
Хорошего тебе дня и удачи в делах! Спасибо, что не забываешь, обожаю тебя читать )

Машунёк, ага я поиском именно на 1200 и выходила, и это максимум. Прежде чем скачать калькулятор, много гуглила, все статьи попадались с рекомендациями не больше 1200. Я того и была очень удивлена, что меня тут не поддержали в моём старании вложиться в эти 1200.

[Фаина]

Yul', спасибо.Юленька!тебе тоже удачи!

[Yul']

Ай, да я! Побила вчера все свои рекорды.
Весь день никуда не выходила, занималась шитьём - никакой физической активности. День прошёл нормально, пока не наступила ночь. Мой вчерашний рацион ничем не отличался от позавчерашнего, не хотелось ничего готовить, ела что было.
А вот ночью... бес попутал ) Списываю всё на ПМС.
И были ж мысли скушать яблоко. Но, в холодильнике всё на виду - колбаска сама мне подмигивала с верхней полочки, вафельный тортик призывно поблёскивал яркой обёрткой, вроде как говорил: "съешь меня".
А яблоки где-то в самом низу - молча сидели.
Здравствуй, шизофрения ))
Ну и фиг с ней. Значит надо было, жалко мне себя стало, вот. Мне в ПМС всегда себя жалко )

19 февраля, Пн

Время	Название	Грамм	Белки	Жиры	Углеводы	ккал	ГИ	ГН
03:15	Колбаса вареная Филейная	60	6	16,2	4,8	189	34	2
03:21	Торт вафельный "Полюс"	60	4,4	17,3	34,4	311
	1-й прием пищи	120	10	34	39	500		2
12:48	Кофе Якобс растворимый	4	0,6	0	0,4	4
	2-й прием пищи	4	1	0	0	4
14:44	Сила геркулеса 8 злаков	70	7,2	1,9	47	223
	3-й прием пищи	70	7	2	47	223
16:42	Кофе Якобс растворимый	2	0,3	0	0,2	2
	4-й прием пищи	2	0	0	0	2
18:31	Сметана Славяночка 15%	29	0,8	4,4	1,2	47
18:31	Голубцы свиные	281	27,5	29	16,9	439
18:31	Хлібці висівкові	40	3,5	1,4	19,5	105
	5-й прием пищи	350	32	35	38	591
23:38	Овощи замороженные ассорти	100	1,5	0,1	4,8	27
23:38	Капуста белокочанная	50	0,9	0	2,4	13	15	0
23:38	Филе куриное отварное	80	18,5	1	0	83	30	0
23:38	Бородинский хлеб	60	4,1	0,8	24,1	115
23:38	Горошек зеленый замороженный	40	2	0,1	5,1	29
23:38	Масло подсолнечное	7	0	7	0	63	0	0
	6-й прием пищи	337	27	9	36	330		0
	Баланс 19 / 43 / 39 | Итого за день:	883	77	79	161	1650		2

Отчет составлен в программе Калькулятор калорий ХиКи для Android

[Yul']

Ягодка, я всё прочла несколько раз и залипла там. Я в печали (( Это всё горькая правда.
Олечка, я очень тебе благодарна, что помогаешь новичкам разобраться. Хоть это и не приятно было узнать, но я рада. Так бы и дальше обманывалась.
Я в шоке, как же всё сложно устроено у нас в организме! Хочу прочесть все книги Кобыляцкой, очень зацепила.
Теперь понимаю как глупо вам выглядят мои оправдания.
Я наивная, совсем не собиралась сидеть месяцами и считать калории. Думала скину основное и всё, потом просто меньше жрать для поддержания. Мне хотелось сделать это быстро, и я верила, что это возможно.
И тут такое: "В первую неделю низкокалорийной диеты - потерянные килограммы – это 70% воды, 25% жира и 5% белка."
А я радовалась.
"Снижение калорийности меню способствует похудению, но попутно уменьшается сама потребность в энергии и повышается аппетит." Точно! Первая неделя легко далась, на второй начинаю чувствовать себя несчастной. И таки надо добавить какие-то физические упражнения себе.
Теперь понимаю почему вы все не спешите с похудением. Быстро не есть хорошо, это меня больше всего и удручает. Страшно стало, что оно всё может вернуться с запасом. Мало того, потом ещё сложнее будет избавиться. О том, что замедляется метаболизм только сейчас узнала. Печалька.
Эх, надо менять мышление.

[Ягодка]

Юль, ну это всё написано и в справочном материале ХиКи, и на ЗОЖнике, и вообще во всех публикациях профильных специалистов. Ссылку на Кобыляцкую я дала только лишь потому, что она умеет подать общеизвестную информацию художественным языком. Если у тебя инфа лучше воспринимается именно в таком варианте, то тогда можно почитать "Скафандр для души" Олега Терна, он тоже профильный специалист, пишуший красиво-художественно о питании. Вот еще Маша советует Екатерину-Головину. Так-то по сути все авторы пишут одно и то же.

Не поняла, чего ты так убиваешься из-за колбаски и вафельки: ты же почти вписалась. Тебе чего надо-то было? Именно яблоко вместо колбасы и вафли съесть? А смысл? Оно же такое же нахимиченное, как и колбаса))

[Ягодка]

Source of the post Часто замечала в рационе у худеющих дайкон. Купила вчера и себе )
Не впечатлил совсем. Мне белая и красная редька в 100 раз вкуснее. Он полезней редьки?

Дайкон, наверное, у меня видела? Я покупаю то, что в деревню привезли: привезли дайкон, купила дайкон. Польза нахимиченных овощей весьма сомнительна. Овощи ем только для снижения калорийности рациона и для работы кишечника. Никакой пользы от них не жду))

Красных и белых редек у нас тут никогда не было. Еще бывает зеленая редька. Такая же гадость, как дайкон, мне собсна все овощи - гадость))

[Yul']

Source of the post Юль, ну это всё написано и в справочном материале ХиКи, и на ЗОЖнике, и вообще во всех публикациях профильных специалистов. Ссылку на Кобыляцкую я дала только лишь потому, что она умеет подать общеизвестную информацию художественным языком. Если у тебя инфа лучше воспринимается именно в таком варианте, то тогда можно почитать "Скафандр для души" Олега Терна, он тоже профильный специалист, пишуший красиво-художественно о питании. Вот еще Маша советует Екатерину-Головину. Так-то по сути все авторы пишут одно и то же.

Не поняла, чего ты так убиваешься из-за колбаски и вафельки: ты же почти вписалась. Тебе чего надо-то было? Именно яблоко вместо колбасы и вафли съесть? А смысл? Оно же такое же нахимиченное, как и колбаса))

Читала и в справочном материале, и в других статьях, и раньше слышала неоднократно. Но в моём восприятии, это всё была просто ещё одна теория. Вот так у меня это воспринималось: "Это для безвольных обжор, меня не коснётся, это у тех кто потом неконтролированно ест и т.д." Не верила, точнее не хотела верить.
И не думала на себя примерять. А Кобыляцкая взяла и разложила всё по полочкам, расписала весь механизм приход-расход и накопления. Трудно не поверить. И даже дело не в том, что пишет убедительно, а то, что на простых примерах показала как это работает. Волей не волей поверишь )
Я верю фактам, мне надо доказательства, любая теория должна быть хорошо обоснованна и разжёвана.
Спасибо, я обязательно прочту всех, кого вы мне рекомендуете.

Яблоко на ночь, кажется менее травматично для психики худеющего )) Ещё с молодости засел в голову один стереотип : "Хочешь есть - съешь яблоко".

[Yul']

Source of the post

Source of the post Часто замечала в рационе у худеющих дайкон. Купила вчера и себе )
Не впечатлил совсем. Мне белая и красная редька в 100 раз вкуснее. Он полезней редьки?

Дайкон, наверное, у меня видела? Я покупаю то, что в деревню привезли: привезли дайкон, купила дайкон. Польза нахимиченных овощей весьма сомнительна. Овощи ем только для снижения калорийности рациона и для работы кишечника. Никакой пользы от них не жду))

Красных и белых редек у нас тут никогда не было. Еще бывает зеленая редька. Такая же гадость, как дайкон, мне собсна все овощи - гадость))

Ага, у тебя тоже он был )
Думала, что он какими-то особыми полезными свойствами обладает. Я уже и забыла за него, вот ты напомнила. Надо доесть, а то попробовала и засунула его в ящик холодильника, забыла совсем.
Мне из всех редьковых больше всего красная нравится, она по вкусу как обычная редиска и горечи нет. Ну и выглядит точно как редиска, только большая.

[Yul']

Ну и вчерашняя табличка.
В этот раз я подстраховалась - купила себе на случай непреодолимого желания съесть сладкого, злаковый батончик с малиной.
Желание возникло и я им воспользовалась, в калорийность красиво вписалась. За этот день я собой довольна )
"Пластівці вівсяні" - овсяные хлопья с украинского. Обычная овсянка, что можно не варить, а просто запарить.

20 февраля, Вт

Время	Название	Грамм	Белки	Жиры	Углеводы	ккал	ГИ	ГН
00:38	VitaFruit	25	1,1	2,7	13,8	84
	1-й прием пищи	25	1	3	14	84
02:51	Апельсин	189	1,7	0,4	15,3	72
03:15	Кофе Якобс растворимый	4	0,6	0	0,4	4
	2-й прием пищи	193	2	0	16	76
14:16	Пластiвцi вiвсянi	74	8,1	4,6	37,7	226
	3-й прием пищи	74	8	5	38	226
16:18	Кофе Якобс растворимый	2	0,3	0	0,2	2
	4-й прием пищи	2	0	0	0	2
18:13	Масло подсолнечное	4	0	4	0	36	0	0
18:13	Капуста квашеная	120	2,2	0,1	3,6	24	15	1
18:13	Хек на пару	146	24,2	3,2	0	126		0
18:13	Гречиха	50	6,3	1,6	31,5	168
	5-й прием пищи	320	33	9	35	354		1
21:13	Яблоки Голден	124	0,6	0,3	13,3	66	35	5
21:13	Сир Яготинський 0.6%	115	20,7	0,7	2,1	97
	6-й прием пищи	239	21	1	15	163		5
22:34	Горошек зеленый замороженный	26	1,3	0	3,3	19
22:34	Бородинский хлеб	54	3,7	0,7	21,7	104
22:34	Капуста отварная	63	0,9	0,1	2,6	15	15	0
22:34	Масло подсолнечное	9	0	9	0	81	0	0
22:34	Смесь овощная Соте	100	1,1	0,1	5,7	28
22:34	Филе куриное отварное	78	18	0,9	0	80	30	0
22:34	Яйцо куриное вареное вкрутую	58	7,5	6,7	0,5	93	48	0
23:25	Чай мятный	250	1,9	0,4	7,4	41
	7-й прием пищи	638	34	18	41	461		0
	Баланс 30 / 24 / 47 | Итого за день:	1491	100	36	159	1366		6

Отчет составлен в программе Калькулятор калорий ХиКи для Android

[Ягодка]

Приветик! А эти хлопья, если их не нужно варить, получаются как бы "экстра"? Считается, что они вроде как менее сытные, чем те, которые надо всё-таки варить. Но лично я разницы никогда не замечала - есть хочется через одинаковые промежутки времени. Слушай, никогда в жизни не видела красную редьку! А сейчас только израильская редиска продается, маленькая, как обычная редиска. Невкусная)) А про известную яблочную шутку не знаю что сказать)) Это же просто шутка, не надо к ней так серьезно относиться.

[АринаК]

Юля, привет!
Ничего себе история Рада за тебя, что болезнь вылечила, это самое главное.
Что касается гормонов - это трэш полный Я на них набрала с 65 кг 103 13 лет назад.
По калорийности - на твоём месте я бы сначала записывала, что ты кушаешь в течении недели и только потом убирала постепенно по 10% и смотрела,как организм себя ведёт. Вполне возможно, что это будет замечательно удаваться и на 1500-1600. А так сразу бухнулась на 1200, конечно организьма будет бунтовать и пытаться уйти в зажор.

[Yul']

Ягодка, доброго времени )
Точно, написано на пачке "Экстра" №1 я даже не знаю, что это значит. Никогда не была любителем таких блюд ) Оно достаточно сытное 305 калорий написано.



Мне больше по душе другая смесь. Тут в одном флаконе сразу 8 злаков ) И на вкус интересней. Тоже не надо варить и 319 калорий.



Мне мама тоже говорила, что лучше те, что варить. Но, мне лень варить пол часа эту жменьку.
А я белую редьку недавно впервые попробовала, только красную и покупала всегда. Красную можно спокойно есть как редиску с солью, вкусная.
Странно, что у вас нет, вродь это не заморский овощ. А вообще не знаю, вполне может быть, что это и китайцы выращивали. У нас тут не отличить уже, где чьё )
Только на яблоках постоянно вижу, пишут: "Яблука українські" по-русски: "Яблоки украинские" - это типа круто, все стараются наши покупать. Наверное, китайские более химические.

[Yul']

Source of the post Юля, привет!
Ничего себе история Рада за тебя, что болезнь вылечила, это самое главное.
Что касается гормонов - это трэш полный Я на них набрала с 65 кг 103 13 лет назад.
По калорийности - на твоём месте я бы сначала записывала, что ты кушаешь в течении недели и только потом убирала постепенно по 10% и смотрела,как организм себя ведёт. Вполне возможно, что это будет замечательно удаваться и на 1500-1600. А так сразу бухнулась на 1200, конечно организьма будет бунтовать и пытаться уйти в зажор.

Приветик, Арина!
Спасибо, эта болезнь полностью меня изменила. Совсем другие взгляды на жизнь теперь, ценности. Раньше о "чахотке" только из художественной литературы знала, никогда в жизни не подумала бы, что это может коснуться меня. Это уже сейчас понимаю, что никто не застрахован.
Девочки, обязательно делайте флюшку раз в год. Меня только это и спасло, что обнаружили в самом начале, болезнь не успела развиться.
А с гормонами сочувствую, знаю что это такое. Всё время надо быть начеку. Я читала твой дневник и облизывалась на белковом рационе, что был в самом начале - всё то, что я обожаю ). Очень впечатляют фото до и после - совсем другой человек! Ты молодец!
Я поспешила, мне надо было больше узнать о низкокалорийке, прежде чем так стартовать. Но уже вроде как нормально пошло, спасибо, что вразумили )

[Ягодка]

Source of the post "Экстра" №1 я даже не знаю, что это значит

Это значит, что процент расплющивания хлопьев самый высокий - 80%, а толщина хлопьев 0,2-0,4 мм, то есть по сути это "рафинированный" продукт. Для сравнения: хлопья быстрого приготовления имеют процент расплющивания 60%, традиционные хлопья - 40%, а года два назад в России появилась новинка - хлопья с 20%-ным плющением, имеющие толщину 0,8-0,9 мм, их надо варить 20 минут. Любители здорового образа жизни обычно покупают либо новинку, либо традиционные хлопья, - считается, что они полезнее и сытнее. А ты смотри сама - насколько какие хлопья сытнее, соглашусь с тобой, что варить жменьку каши очень лень))))) Покупаю традиционные и потом взбиваю блендером, потому что не хватает терпения варить их 15 минут. Недоваренные есть неприятно, а во взбитом виде не чувствуется, что они не до конца сварены.

Слушай, ты меня прости, я слегла подвисла на твоей фразе:

Source of the post Оно достаточно сытное 305 калорий написано.

Сытность не измеряется калориями, сытность - это твое личное ощущение сытности продукта, на сколько времени оно тебя насыщает. Чем дольше, тем лучше. А калорийность может быть разная - и высокая, и низкая.

Source of the post Наверное, китайские более химические.

У нас есть сад, поэтому почитываю садоводческие форумы и один раз случайно набрела на крутой форум, где тусят химики-садоводы, то есть они по образованию химики, а при этом они еще увлекаются садоводством. Они там много чего интересного пишут. Таки да, яблоки, которые отправляют нам из Китая или Польши прямо перед отправкой поливают каким-то препаратом, название которого я забыла. То есть никто из участников форума не покупает яблоки в магазине зимой. Потому что разбираются в химии))

[Yul']

Век живи - век учись!
Оля, спасибо за разъяснения. Только, я всё равно не понимаю, куда девается полезность при расплющивании? Я погуглю )
И про калорийность, думала, что насыщение напрямую зависит от неё. Получил 300 и сыт на 300 я так и подбираю себе меню, тю )
Погуглила свои любимые яблоки "Голден" - наши родненькие ) Я их чаще всего покупаю. Буду теперь тоже обращать внимание.

[АринаК]

Юля, привет!
Про кето - поняла) Но лучше сначала биохимию сдать анализы, чтобы выяснить, подходит она тебе или нет.
А это просто для настроения (я вспомнила,как картинки вставлять)))))
Кстати, редька - это просто мега-овощ! Сейчас кабачки доем(я тоже из них салат делаю,из сырых) - нужно закупиться) Мы трескаем и белую, и красную, и чёрную, и зелёную маргеланскую, и репку при случае Такчто респект этому овоСчу)

[Фаина]

Юленька.привет...калории калориям рознь.ЕСТЬ ЖЕ ПУСТЫЕ калории и не нужные....может сначала немного сложно,но разобраться все равно можно.Я тоже долго не могла понять разницу между быстрыми и сложными углеводами.

[Yul']

Вчера был трудный день. Очередной поход к стоматологу. Полтора часа в кресле с открытым ртом, 2 укола обезболивающего и потом 4 часа с онемевшей челюстью. Поесть смогла только в 8 вечера, не считая моего лёгкого завтрака в 14 часов.
Готовила себе типа шаурму диетическую. Купила тонкий лаваш и завернула в него куру отварную, овощи. Вместо майонезного соуса использовала кефир с чесноком, смазала им лаваш. Завернула это всё и на сухую раскалённую сковородку с обеих сторон, до хрустящей корочки, типа как на гриле )
Получилось неплохо, не то конечно, но для разнообразия сойдёт. Есть только было проблематично её, зубы ныли при надкусывании и жевании. Поужинать тоже не получилось нормально, никакого удовольствия когда больно кусать. Сегодня уже отпустило, не болит. Но, завтра снова к нему уууууу.
Пожалела себе на ночь злаковым батончиком с черносливом.
Как-то раньше пробовала эти батончики и мне они показались такой фигнёй. Обычная шоколадка вкуснее. А сейчас это прям лакомство для меня.
Сегодня конец второй недели моего марафона. Завтра буду взвешиваться, чувствую, что буду разочарована. Нет той лёгкости как в первую неделю, по вещам тоже смотрю - всё на месте.

21 февраля, Ср

Время	Название	Грамм	Белки	Жиры	Углеводы	ккал	ГИ	ГН
01:22	Бородинский хлеб	58	4	0,8	23,3	111
01:22	Дайкон	135	1,6	0	5,5	29
01:22	Кефир нежирный Галичина	130	4,4	0,1	5,2	40	15	1
01:22	Сердце индейки	104	15,6	10,4	0	156		0
01:22	Яйцо куриное вареное вкрутую	58	7,5	6,7	0,5	93	48	0
01:36	Снек Джой с черносливом	47	1,8	5,3	31,8	182
	1-й прием пищи	532	35	23	66	611		1
12:49	Кофе Якобс растворимый	4	0,6	0	0,4	4
	2-й прием пищи	4	1	0	0	4
14:00	Сила геркулеса 8 злаков	70	7,2	1,9	47	223
	3-й прием пищи	70	7	2	47	223
20:07	Лаваш алмас	100	7,2	0,8	48,3	219
20:07	Капуста отварная	81	1,1	0,1	3,4	19	15	1
20:07	Кефир нежирный Галичина	50	1,7	0	2	15	15	0
20:07	Масло подсолнечное	9	0	9	0	81	0	0
20:07	Чеснок	2	0,1	0	0,6	3	30	0
20:07	Горошек зеленый замороженный	27	1,4	0	3,5	20
20:07	Филе куриное отварное	87	20,1	1	0	90	30	0
20:07	Овощи замороженные ассорти	106	1,6	0,1	5,1	29
20:32	Кофе Якобс растворимый	2	0,3	0	0,2	2
	4-й прием пищи	464	34	11	63	478		1
	Баланс 23 / 24 / 53 | Итого за день:	1070	76	36	177	1316		2

Отчет составлен в программе Калькулятор калорий ХиКи для Android

[Фаина]

[Yul']

АринаК, привет! Какая прелесть, спасибо за картинку - улыбает )
Биохимию сдавала не так давно, там всё было прекрасно. Про кето подумаю через 2 недели. У меня был план на месяц такого вот питания как сейчас. Посмотрим, что с этого получится.
Никогда не пробовала кабачки сырыми, ты герой! ))