marina.manakovachernyh писал(а):Source of the postЯгодка писал(а):Source of the post Еще в прошлый раз заинтриговалась отбивными из кабана. Надо же, какая экзотика!
Наверное муж охотник или знакомые. Мы в гостях тоже ели Плов из косулятины, но записала я его как из говядины, не нашла таких норм ))) да и похоже это мясо на говядину... ну или телятину.
Ага, знакомые охотники, подкидывают мясца, я вообще теперь фанат кабана, на вкус как свинина (если правильно приготовить), а калорий меньше чем в курице, калорийность кабана нашла в интернете, а полностью калорийность отбивные считала сама, хотя ожидала, что будет поменьше. Ещё лосятину нам приносили, мне не очень понравилось, в качестве отбивных, но перемолола в фарш и добавила совсем чуточку свиного и получились просто бомбические котлеты, и по калориям неплохо,